Обязанность выбирать поставщика, предложившего самую низкую цену, приводит к тому, что питание детей доверяют фирмам с сомнительной репутацией.
Депутаты Петербурга инициируют изменение порядка организации школьного питания в России.
Законодательное собрание города приняло постановление о внесении в Госдуму соответствующей законодательной инициативы. Поправки предлагается внести в федеральные законы "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и "Об образовании в Российской Федерации".
Сейчас организация питания обучающихся является прямой обязанностью самих образовательных организаций. По мнению авторов инициативы, это ограничивает учредителей (органы государственной власти субъектов РФ и органы местного самоуправления) в возможности централизованно решать вопросы обеспечения школьников питанием.
Законопроект предлагает наделить учредителей образовательных организаций правом самостоятельно принимать решение о том, кто именно будет заниматься организацией питания: образовательная организация или специально созданное для этих целей государственное или муниципальное учреждение.
Как отмечается в пояснительной записке, это позволит создавать отдельный вид государственных организаций, которые будут обеспечивать школьное питание в рамках государственного задания.
Авторы инициативы подчёркивают, что действующая система, допускающая разрозненные формы организации (включая аутсорсинг с привлечением коммерческих структур), нередко приводит к нарушениям сроков поставок, использованию некачественных продуктов и отсутствию должной документации.
В качестве примера приводится ситуация 2024 года, когда в коммерческих буфетах ряда школ Северной столицы выявили нарушения (просрочку и отсутствие документации на продукты).
"Организация питания данными образовательными организациями осуществлялась путём заключения контракта с убыточной коммерческой организацией", — отметили авторы инициативы.
Депутат Марина Шишкина (руководитель фракции СРЗП) спросила, будет ли это большая организация на город или несколько — в каждом районе, а также поинтересовалась, повысит ли это затраты бюджета и родителей на школьные обеды.
Депутат Денис Четырбок ("Единая Россия") ответил, что в городе есть материально-техническая база — управление по социальному питанию. Централизованное питание могли бы организовать на базе этого управления.
"Конечно, реформа потребует определённых денег, но это та сфера, на которой нельзя экономить. Качество питания наших детей должно быть в приоритете, нежели цена", — добавил депутат.
Он подчеркнул, что инициатива уже получила поддержку на конференции с участием депутатов ГД. Кроме того, проект направляли в разные регионы РФ, где его также одобрили.
По его словам, в ряде регионов периодически возникают вопросы относительно качества питания, организованного фирмами с сомнительной репутацией, ведь зачастую главным фактором при выборе поставщика сейчас является низкая цена.
Как писал "ДП", в 2025 году в Колпинском районе Петербурга запустили пилотный проект по контролю за питанием в школьных столовых с помощью видеокамер и искусственного интеллекта. Система используется для мониторинга санитарных условий, чистоты одежды сотрудников и качества приготовления пищи. Камеры передают данные в аналитический центр.
В феврале 2026 года в петербургской школе №39 случилось массовое отравление с 96 пострадавшими. По результатам лабораторных исследований, у заболевших и контактных лиц выявили норовирусную инфекцию.