И снова здравствуйте!
Как и обещала, сегодня о еде. Ведь, поедем, поглядим - это хорошо, но есть тоже хочется. Я расскажу о кафе и ресторанах Тобольска где мы ели, поделюсь своими впечатлениями. Было вкусно, уютно, по-сибирски.
О Тобольске, гостиницах и музеях можно почитать здесь:
"У Никольского взвоза"
Мы с супругом, в обеих поездках в Тобольск, жили в гостинице "Сибирь" и чаще ели в ресторане "У Никольского взвоза", который находится на первом этаже гостиницы. Ресторан атмосферный, сочетает традиции с современным комфортом и сибирским гостеприимством. Интерьер выполнен в старинном стиле: стены украшены картинами, на потолке - фрески с изображением Кремля. Присутствие антикварной мебели создаёт ощущение, будто вы попали в прошлое. Заведение небольшое, но очень уютное.
Кухня в ресторане - традиционная сибирская. В меню - самое большое в Тобольске разнообразие блюд из сибирской рыбы: судак в сливках, судак по-царски, уха в разных интерпретациях... Большое количество рыбных и мясных пельменей.
Скажу честно, то что ели рыбное - всё безумно вкусное. Закуски, салаты, супы и вторые блюда. Всё с изюминкой и реально вкусно. А вот с мясными блюдам у нас как-то не задалось. Моё мнение - в этом ресторане нужно есть рыбу. Точка.
Завтрак - шведский стол с элементами континентального. Горячее - по меню, несколько блюд на выбор. Помню, точно была рисовая каша и яичница. Мы всё время брали яичницу с беконом и помидорами. Очень вкусно приготовлено. Выбор шведского стола небольшой, но достаточный, чтобы удовлетворить любой вкус. Йогурты, овощи, фрукты, сыры, мясная нарезка, бутерброды с красной икрой и рыбой, выпечка и очень, очень вкусные рыбные котлеты. Сок, чай, кофе.
Понравился персонал, приветливые и внимательные. Вечером живая музыка. Хорошее заведение.
"Дворцовая"
Еще один атмосферный ресторан "Дворцовая". Он расположен в сердце Тобольского кремля, в историческом здании Гостиного двора XVIII–XIX веков!
Уже ради этого можно сюда заглянуть:) Интерьер стилизован под богатый купеческий дом XIX века. Есть антикварная мебель, авторские картины с изображением животных, которые обитают в Сибири.
В меню - блюда сибирской кухни адаптированные под современность. Ну и конечно, сибирская классика, северные деликатесы... Мы ели рыбное ассорти, в нём кроме прочего, мои любимые - омуль, муксун и нельма, строганину, уху из северной рыбы, котлеты из судака с кремом из цветной капусты, тар-тар из говядины с костным мозгом и песто из кедрового ореха. На десерт брали "Наполеон" с миндальным кремом и клюквой. Пили клюквенный морс. Желающие пробовали местные настойки. Сказали - зачетные.
Второй раз молодежь ходила в ресторан без нас, брали гастрономический сет "Сибирь. Во власти вкуса". Конкретики по описанию блюда от них я не добилась, но все утверждали, что было прикольно. Вспомнили про муксун с огурцом и странным соусом из квашеной капусты, нельму с красной икрой и чем-то хрустящим... Сама не пробовала.
Уровень обслуживания на высоте, цены чуть выше чем "У Никольского взвоза".
"То самое место"
Совершенно случайно, гуляя по городу, набрели на кафе «То самое место». Если в трёх словах - уютно, разнообразно, современно.
В меню - русская, европейская, мексиканская кухни. Есть фирменный бургер, под названием "Тот самый", очень сытный и вкусный. Если ничего не забыла то, кроме самой булки и говяжьей котлеты, в составе несколько видов сыра, бекон, яйцо, вкусные луковые кольца в панировке и соус барбекю. Хороший выбор крафтового и импортного пива. Есть и местное разливное - "Иртыш". В общем, питались совсем не ПП, но очень вкусно :) Под пивко взяли фирменные бургеры, стейки, картофель фри.
Обслуживают быстро, персонал вежливый и внимательный, цены ниже, чем в предыдущих заведениях. И ещё, здесь беспроблемно посещение с собакой до 35 см. Так что Лаки, вполне законно, сидел на своей пеленке на стульчике.
"Горячий хлеб"
А ещё, несколько раз заказывали доставку из пекарни "Горячий хлеб".
Местные посоветовали. И всё, что там заказывали: хлеб, шашлыки, хачапури... было свежее и вкусное.
Вот такой у меня сегодня получился обзор. Как понимаете, голодными в Тобольске мы не были :)
Заходите ко мне на канал. Я пишу просто про жизнь.
Всего вам самого лучшего. Берегите себя и своих близких. НиЯ.