Здравствуйте.
К празднику готовитесь? Яйца в цене поднялись, впрочем как всегда перед праздником.вы уже успели запастись? Или, может, у вас свои куры? Вот это было бы здорово! Свежие, домашние яйца – мечта. А то в магазинах, честно говоря, уже и не знаешь, что покупаешь. И цены кусаются, да. Но что поделать, традиция есть традиция. Без крашеных яиц и Пасха не Пасха.
Я ничего выпекать и красить яйца не буду.
Мама купила по одной, нам и себе.
А так бы она конечно напекла сама очень много и разных.
Причина проста. В субботу у нас планируется переезд с утра. Ну а там понятно, что не до яиц будет в ближайшие несколько дней и не до готовки.
У меня сегодня тоже быстрый обед и на ужин тоже самое.
Остались у нас блинчики, наелись уже.
Хотела нафаршировать и заморозить. Так осталось всего пять штук, больше заморочек с начинкой.
Вспомнила про блинный салат.
Все продукты на глаз.
У меня 4 блина, один съел кот.
Половинка свежего огурца
И копчёная колбаса
Блинчики сварачиваем в рулет и нарезаем. Огурцы и колбасу соломкой. Соединяем и майонез по вкусу. Готово.
Можно ещё чеснок, но Дмитрий с ним не будет, поэтому без него. Понятное дело, майонез ещё.
Сварила гречку на гарнир.
Быстро нарезала и отбила мясо. Помидор, сыр и в духовку.
Пообедали и занялась сборами.
Уже вроде бы и всё. Осталось собрать то, чем пользуемся. Но это в пятницу вечером поздно и с утра в субботу.
Жалко ли?
Скорее нет, чем да. Единственное, что тут дом, а там бетонные стены. Клетка.
Ну да ладно, жили как-то в квартирах большую часть своей жизни и заново привыкнем.
Представляете. Сначала сын уехал учится, через три года дочь. А тут мы все вместе будет.
Разве ли не это счастье для матери, когда все дети рядом...
Конечно сын временно, пока отпуск. Но все равно.
И это, пожалуй, самое ценное. Чувство, что ты не один, что рядом есть те, кто тебя любит и кому ты нужен. А это, согласитесь, дорогого стоит. И никакие бетонные стены не смогут это отнять.