Обсуждали это в нашем ламповом чатике "Мы в ОАЭ " (фоточку оттуда же взял), но решил сюда выложить, чтобы вы не переводили хороший продукт в случае чего.
❗️ Дисклеймер: если сомневаетесь - лучше выкинуть, ведь пара десятков дирхамов не стоят вашего здоровья.
Подписывайтесь на мой канал в Дзен или ТГ-канал Домохозяин в Дубае, если Вам интересно что происходит в Эмиратах с необычной точки зрения обычного человека
Итак, экспресс-анализ:
➡️Если налет белый, сухой, без запаха - это кристаллы натуральных сахаров. 👍
➡️Если это нечто пушистой, имеет неприятный запах, иногда с вкраплением зеленого или серого - это плесень 👎
Почему выступает сахар?
Мы все знаем, что финики содержат большое количество натуральных сахаров (особенно сорт Маджул (Medjool) - там до 75% от веса составляют сахариды):
➡️глюкозу
➡️фруктозу
➡️сахарозу
Когда финики теряют влагу, сахар может выходить на поверхность и образовывать кристаллы, которые принимают форму налета или точек на кожице плода.
Есть несколько причин появления кристаллов:
➡️Перепады температуры
Финики то охлаждаются, то нагреваются.
➡️Долгое хранение
Сахар постепенно кристаллизуется.
➡️Низкая влажность воздуха
Финики начинают пересыхать.
Проще говоря, при неправильном хранении. 🤷♂️
Можно ли убрать налет?
Да, и, кстати, это еще один способ проверки плесень это или сахар.
На просторах интернета нашел 3 способа:
1) Промыть теплой водой
2) Немного нагреть
3) Протереть влажной салфеткой
Если налет при этом исчезает - это был сахар.
Реальная жизнь в Дубае глазами домохозяина. Без понтов, яхты и ламбо. Авторские статьи, новости, фото/видео о Дубае на Дзен и в ТГ-канале Домохозяин в Дубае