Придуманный челябинскими учеными напиток против старения поступит в продажу
Ученые ЧелГУ разработали уникальный антиоксидантный напиток с ресвератролом — химическим соединением, замедляющим старение и снижающим уровень плохого холестерина. Ученые работали совместно с компанией, занимающейся производством напитков, и в ближайшее время он поступит в розничную продажу.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Ресвератрол уже внедряли в производство сыров и хлебобулочных изделий, но использование его в безалкогольных напитках стало настоящим вызовом для ученых факультета фундаментальной медицины. Это химическое соединение добывают из красного вина, но его безалкогольный вариант позволяет употреблять воду с ресвератролом беременным женщинам и детям.
Напиток полезен людям, испытывающим высокие психоэмоциональные нагрузки, а также тем, кто заботится о профилактике возрастных изменений. Новый продукт уже производится в промышленных масштабах в городе Химки Московской области и скоро поступит в продажу в розничные сети.
Ранее «Губерния» сообщала о том, что челябинские ученые разработали новый способ обнаружения лекарств в сточных водах.