Хотите, чтобы ваш кулич выглядел празднично и аппетитно? 😍 Попробуйте приготовить эту нежную воздушную глазурь — она легкая, блестящая и идеально держит форму!
📝 Ингредиенты:
- 3 ст. л. сухого молока 🥛
- 4 ст. л. сгущённого молока 🥄
- 1–2 ч. л. лимонного сока 🍋 (по вкусу)
- 1 ч. л. мягкого сливочного масла 🧈 (по желанию, для блеска)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем основу
В миске соедините сухое молоко и сгущённое молоко. Перемешайте до однородной массы.
2️⃣ Добавляем лимонный сок и масло
Влейте лимонный сок и добавьте мягкое сливочное масло. 🧈 Масло делает глазурь гладкой и блестящей.
3️⃣ Взбиваем до пышности
Используя миксер, взбивайте глазурь 2–3 минуты на средней скорости. Масса должна стать воздушной, лёгкой и слегка увеличиться в объёме. 🎈
4️⃣ Наносим на кулич
Аккуратно ложкой или силиконовой лопаткой выложите глазурь на полностью остывший кулич. Она держит форму, поэтому можно создавать красивые волны и узоры. 🌊
5️⃣ Украшаем
Пока глазурь мягкая, добавьте посыпку, цукаты или орешки. После застывания она будет нежной и блестящей ✨
💡 Советы:
- Если глазурь слишком густая, добавьте ½ ч. л. сгущённого молока и взбейте ещё несколько секунд.
- Чтобы сохранить воздушность, не храните кулич в плотно закрытом контейнере до полной застывки глазури.
Если вам понравилась статья, обязательно подписывайтесь на мой канал: 🧶 «Ручная магия»📌, нажимайте на колокольчик 🔔 и ставьте лайк 👍 Всем большое спасибо за внимание! Оставайтесь, будет много интересного и полезного! 🧶🧵