Как спалось, дамы? Вы же помните, что нам нужно для хорошего сна? Нет, не пару бокалов вина по вечерам, а хотя бы 21 г клетчатки в течение дня. Мы как-то уже писали про это исследование. Вот примерные ориентиры по клетчатке (в готовом виде): Овощи • брокколи (1 стакан ≈ 150 г) — ~5 г
• морковь (1 средняя) — ~2–3 г
• свёкла (1 средняя) — ~3–4 г Фрукты • яблоко с кожурой — ~3–4 г
• груша — ~5–6 г
• ягоды (1 стакан) — ~3–5 г Бобовые • чечевица (150 г) — ~7–8 г
• нут (150 г) — ~6–7 г
• фасоль (150 г) — ~6–8 г Крупы и прочее • овсянка (40 г сухой) — ~4 г
• цельнозерновой хлеб (1 ломтик) — ~2–3 г
• семена чиа (1 ст. л.) — ~4–5 г Начнём же с "правильного" завтрака, дорогие! Уже готовим его для вас, не переключайтесь.