Технолога по качеству и исполнительного директора пермской «Хлебницы» приговорили к штрафам по обвинению в нарушении санитарных правил, которые повлекли массовое заболевание людей. Серия отравлений произошла в конце декабря 2024 года. Пострадали 75 человек. Роспотребнадзор выявил у пострадавших возбудителей сальмонеллеза. В ходе проверки Роспотребнадзора были выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие контроля за технологией приготовления пищи и соблюдения работниками санитарных требований.
Кроме этого, суд удовлетворил гражданские иски потерпевших на общую сумму около 1 млн рублей.
Технолога по качеству и исполнительного директора пермской «Хлебницы» приговорили к штрафам по обвинению в нарушении санитарных правил, которые повлекли массовое заболевание людей. Серия отравлений произошла в конце декабря 2024 года. Пострадали 75 человек. Роспотребнадзор выявил у пострадавших возбудителей сальмонеллеза.
В ходе проверки Роспотребнадзора были выявлены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие контроля за технологией приготовления пищи и соблюдения работниками санитарных требований.
Кроме этого, суд удовлетворил гражданские иски потерпевших на общую сумму около 1 млн рублей.