Врач рассказала, насколько распространен авитаминоз среди псковичей

Насколько дефицит витаминов (авитаминоз) распространен среди жителей Псковской области, рассказала «Псковской правде» главный врач регионального Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мария Отраднова.

По её словам, несмотря на то что технологии хранения, производства и транспортировки сегодня позволяют поставлять на полки магазинов свежие продукты круглый год, люди испытывают дефицит микроэлементов, витаминов и ненасыщенных жирных кислот.

«Часто авитаминоз развивается в осенний и весенний периоды, потому что в это время организм максимально нуждается в витаминах. Наиболее распространенные патологии включают нехватку витаминов группы B, витаминов A, D, E, K, C, PP, H. Примерно 70-80% населения всего мира сталкиваются с состоянием авитаминоза», – отметила главный врач Центра общественного здоровья и медпрофилактики региона.

Мария Отраднова обратила внимание на то, что жители Псковской области «провисают» по защищающему иммунитет цинку, витаминам С, Е и группы В, которые содержатся в говяжьей печени, орехах, а также селену. Причем орехов можно съесть не больше 100 граммов в сутки – лучшего всего в первой половине дня.

Авитаминоз (гиповитаминоз) возникает по причине недополучения витаминов из продуктов питания и из-за чрезмерного употребления кофеина, алкоголя (провоцирует дефицит витамина В) и никотина (снижает уровень витамина С). Осложняют процесс инфекционные и вирусные заболевания, повседневный стресс.

Подробнее в материале наших коллег из «АиФ-Псков» – «Миф или опасность? Весенний авитаминоз: как распознать – советы врача».