Это прозрачные роллы (также их называют «стеклянными»). Они не имеют отношения к традиционным японским роллам, это скорее современный вирусный тренд из Юго-Восточной Азии (Вьетнам, Корея, Таиланд). Для оболочки используют рисовую бумагу (для спринг-роллов). Ее смачивают в воде, и она становится мягкой, скользкой и абсолютно прозрачной. #2AlexЕда