Знакома ситуация: вечером нет сил на готовку, а кормить семью всё равно нужно? Хочется чего‑то сытного, но без многочасового стояния у плиты и без удара по кошельку? Оказывается, это реально — и мы покажем, как.
Представьте: вы заходите в магазин «Чижик» в Волгодонске и ищете быстрый вариант ужина. Взгляд падает на замаринованные куриные крылышки — аппетитные, румяные, весом более 700 грамм и всего за 229 рублей. Никаких хлопот с подбором специй: всё уже готово к жарке. Звучит как спасение для уставшего человека, не правда ли?
Но какой ужин без гарнира? В холодильнике — всего три картофелины. Приходится заглянуть в овощной отдел — и вот удача: хорошая картошка без дефектов всего за 49 рублей! Легко чистится, почти без отходов — настоящая находка.
Пока обдумываете меню, взгляд невольно падает на морозильную камеру… И вот уже в корзине три брикета и три «Лакомки». Забавно, но мороженое оказалось дороже полноценного ужина — однако давайте считать по делу, без десертов.
Итак, общие затраты на ужин:
- куриные крылышки — 229 рублей;
- картошка — 49 рублей;
- итого — 278 рублей.
В упаковке оказалось 6 крылышек разного размера, но достаточно мясистых. За стол сели трое: взрослый и ребёнок. Все остались сыты, а остатки картошки и крылышек хватило на следующий обед.
Посчитаем выгоду: 278 рублей разделили на 6 порций (3 ужина сегодня 3 порции на завтра) — получается всего 46 рублей 30 копеек за порцию!
Как приготовить это блюдо? Всё просто:
- Пока греется сковорода, выложите крылышки и обжарьте до румяной корочки — аромат напомнит о детстве и домашнем уюте.
- Картошку почистите и нарежьте мелким кубиком: так она сварится всего за 15 минут. В кипящую воду добавьте:
соль;
щепотку специй (достаточно чайной ложки);
2–4 лавровых листа — они усилят аромат, но не переборщите, иначе картошка станет горькой. - Когда картошка сварится, слейте воду и добавьте немного сливочного масла — хотя и без него блюдо получается вкусным.
Получается полноценный горячий ужин без подозрительных добавок и с гарантией качества. Сравните: в столовой за 46 рублей вам предложат разве что стакан чая, а здесь — сытное блюдо, приготовленное своими руками. Экономия очевидна: минимум в 7 раз!
Так может, стоит пересмотреть подход к ужину? Иногда самые простые решения оказываются самыми выгодными. Попробуйте этот рецепт — возможно, он станет вашим спасением в те дни, когда сил на готовку совсем нет, пишет Ольга Блогер.
Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.