Вы когда-нибудь замечали: стоит только пообещать себе «с понедельника никакого сладкого и мучного», как образ эклера начинает преследовать вас повсюду? А запах свежей выпечки из кофейни за углом внезапно становится самым манящим ароматом в мире? Это не отсутствие силы воли. Это психология. Давайте разберемся, почему наши попытки «питаться правильно» часто заканчиваются свиданием с тортом в 11 вечера. Наш мозг устроен хитро: как только мы вешаем на продукт ярлык «нельзя», он тут же переходит в категорию сверхценности. В психологии это называется «эффектом дефицита». Когда мы вводим жесткие запреты, наш «внутренний ребенок» впадает в панику: «А вдруг еда закончится? А вдруг мне больше никогда не дадут радости?». В ответ на этот стресс мозг начинает требовать запрещенку с удвоенной силой. Питание из акта заботы о себе превращается в борьбу, а в любой борьбе всегда хочется сдаться и получить утешение. Еда — это самый быстрый, дешевый и легальный способ получить дофамин (гормон удовольствия
Почему «правильное питание» вызывает желание съесть торт? Разбираем психологию запретов
8 апреля8 апр
1
2 мин