Система обязательной маркировки «Честный ЗНАК», уже несколько лет вносит изменения в российскую торговлю. Если первый этап внедрения для многих категорий (молоко, вода, табак) был стрессовым, но уже пройденным, то второй этап в 2026 году — это не просто расширение перечня товаров, это ужесточение правил для существующих категорий и цифровизация новых секторов рынка. Для бизнеса этот год станет проверкой на прочность: уйдут в прошлое послабления для «длинных» молочных продуктов, начнется отслеживание каждой пачки гвоздей и палки колбасы, а старые схемы учета остатков перестанут работать. Вот главные изменения 2026 года, которые должен знать каждый предприниматель. В 2026 году правительство завершает масштабный эксперимент по внедрению маркировки в сегментах, которые ежедневно присутствуют в корзине каждого россиянина. С 1 марта 2026 года производители и импортеры обязаны маркировать сахаристые кондитерские изделия (карамель, драже, леденцы). Это первый этап «сладкой реформы». Если вы до