Приветствую вас, мои поварята!
Уверена, что в каждой семье есть традиция: перед тем, как лечь спать, начинается хождение к холодильнику. У всех дружненько начинается вечерний жор! До сих пор не понимаю, почему так происходит))) Вот и сегодня вечером мою семью в очередной раз постигла эта участь...
Как известно, перед сном есть вредно. Организму во сне сложно переваривать пищу — он ведь тоже хочет спать) Это одна из причин нашего плохого самочувствия по утрам!
Поэтому ловите рецептик лёгкого и очень вкусного салатика, который очень быстро готовится и его не страшно съесть прямо перед сном!
В холодильнике должны быть всего навсего:
- 1/4 пекинской капусты
- 1 огурчик
- 1 помидор
Я ещё добавила немного крымского лука (но это совсем необязательно)!
Заправка — на ваше усмотрение:
растительное масло, сметана, греческий йогурт — или вообще ничего. Моя младшая дочь хрустит просто так, без заправки)
Важный момент про кожицу:
Обязательно моем. По желанию можно огурец и помидор почистить. Я всегда счищаю с них кожицу, потому что:
- там накапливаются вредные вещества;
- я не могу знать, где они находились и кто их трогал грязными руками;
- и наконец — кожица помидоров не переваривается нашим организмом.
Поэтому, во избежание неприятных сюрпризов, я предпочитаю перестраховаться!
Приготовление:
Нарезаем всё соломкой, добавляем соль, смешиваем — и ГОТОВО!
Всё гениальное — просто.
Можно спать спокойно, когда все сыты))) 😴
А у вас есть свои вечерние блюда? Обязательно делитесь в комментариях!
Сладких снов и лёгких животиков, мои дорогие! ❤️