Слышали ли вы когда-нибудь от бабушек или заядлых приверженцев народной медицины загадочное словосочетание «нутряная вода»? Звучит это как нечто из старинных сказок или пожелтевших справочников по знахарству. Знаете, в наше время, когда полки магазинов ломятся от «умной» щелочной воды и детокс-напитков, такие архаизмы заставляют невольно чесать затылок. Так давайте разберемся, что такое нутряная вода, и почему о ней вообще стоит говорить в XXI веке. Если отбросить мистический налет и попытки выдать желаемое за действительное, под этим термином чаще всего подразумевают «живую» жидкость, которая находится внутри клеток живых организмов — будь то овощи, фрукты или мы с вами. По сути, это биологически структурированная влага. Согласитесь, есть разница между глотком из-под крана и сочным укусом спелого арбуза, сок которого буквально пропитан жизненной силой. Многие адепты альтернативного оздоровления, рассуждая о том, что такое нутряная вода, делают упор на её особую структуру. Мол, молекул