Когда хочется приготовить что-то простое, вкусное и сытное, суп с фаршем становится отличным решением. Он готовится быстрее, чем классические мясные супы, не требует долгой варки бульона и при этом получается насыщенным и ароматным. Такие блюда идеально подходят для повседневного меню: их можно подать на обед или ужин, а ингредиенты почти всегда есть под рукой. Мы в joy-pup предлагаем три простых и вкусных рецепта, которые точно стоит попробовать. Читайте также, что приготовить на первое: ТОП-5 блюд. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление:
Когда хочется приготовить что-то простое, вкусное и сытное, суп с фаршем становится отличным решением. Он готовится быстрее, чем классические мясные супы, не требует долгой варки бульона и при этом получается насыщенным и ароматным. Такие блюда идеально подходят для повседневного меню: их можно подать на обед или ужин, а ингредиенты почти всегда есть под рукой. Мы в joy-pup предлагаем три простых и вкусных рецепта, которые точно стоит попробовать. Читайте также, что приготовить на первое: ТОП-5 блюд.
Суп с фрикадельками и картофелем
Ингредиенты:
- Фарш (любой) — 300 г
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Вермишель — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень
Приготовление:
- Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки, добавив соль и перец. В кастрюле доведите воду до кипения и аккуратно опустите фрикадельки. Варите около 10 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, затем — мелко нарезанные лук и морковь. Через 10-15 минут всыпьте вермишель и готовьте еще 5-7 минут.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Получается легкий и сытный суп, который отлично подойдет на каждый день.
Томатный суп с фаршем и рисом
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г
- Рис — 70 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, специи
Приготовление:
- Обжарьте фарш на сковороде до легкой румяности. Добавьте лук и чеснок, готовьте еще несколько минут.
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанный картофель и рис. Через 10 минут выложите фарш с овощами и добавьте томатную пасту.
- Варите до готовности риса (около 10-15 минут). В конце добавьте соль и специи по вкусу. Суп получается густым, ароматным и очень сытным.
Сырный суп с фаршем
Ингредиенты:
- Фарш — 250–300 г
- Плавленый сыр — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец
Приготовление:
- Обжарьте фарш вместе с луком до готовности. В кастрюле отварите картофель, добавьте морковь.
- Когда овощи будут почти готовы, добавьте фарш. Затем положите нарезанный плавленый сыр и тщательно размешайте до полного растворения.
- Готовьте еще 5-7 минут. Суп получается густым, нежным и очень ароматным.