Если вы хоть раз заходили в магазин спортпита, то наверняка видели огромные банки с надписью «Gainer». В переводе с английского gain — это «прирост». Давайте разберемся, что именно мы будем «приращивать» и какой ценой. Гейнер — это белково-углеводная смесь. В отличие от протеина, где основную массу составляет белок, в гейнере львиная доля калорий приходится на углеводы. Это «жидкая еда» с экстремально высокой калорийностью: одна порция может содержать от 500 до 1200+ калорий. Главная опасность гейнера — риск набрать не мышцы, а живот и бока. Итог: Гейнер — отличный инструмент для тех, кто никак не может сдвинуть стрелку весов вправо. Но если вы склонны к полноте, лучше остановиться на обычном протеине и добавить в рацион чуть больше каши.
Если вы хоть раз заходили в магазин спортпита, то наверняка видели огромные банки с надписью «Gainer». В переводе с английского gain — это «прирост». Давайте разберемся, что именно мы будем «приращивать» и какой ценой.
Что это вообще такое?
Гейнер — это белково-углеводная смесь. В отличие от протеина, где основную массу составляет белок, в гейнере львиная доля калорий приходится на углеводы. Это «жидкая еда» с экстремально высокой калорийностью: одна порция может содержать от 500 до 1200+ калорий.
Кому он действительно нужен?
- «Хардгейнеры» (Эктоморфы). Люди с очень быстрым обменом веществ, которым тяжело съедать огромные горы гречки и курицы, чтобы просто не худеть. Для них гейнер — спасение.
- Профессиональные атлеты с огромными нагрузками. Когда тренировки идут по 2–3 часа в день, организму нужно топливо здесь и сейчас.
- Тем, у кого нет времени на полноценный обед. Выпить коктейль за 2 минуты проще, чем искать столовую в разгар рабочего дня.
Главные плюсы
- Быстрое закрытие «углеводного окна». Помогает мгновенно восстановить запасы гликогена после тяжелой тренировки.
- Удобство. Не нужно носить с собой контейнеры.
- Рост массы. При дефиците калорий мышцы не растут. Гейнер создает тот самый необходимый профицит.
А в чем подвох?
Главная опасность гейнера — риск набрать не мышцы, а живот и бока.
- Много сахара. В дешевых составах часто используют мальтодекстрин или обычный сахар. Это вызывает резкий скачок инсулина.
- Лишний вес. Если ваш метаболизм не «реактивный», избыток углеводов быстро превратится в жировую прослойку.
Как выбрать и не ошибиться?
- Смотрите на состав. Ищите варианты, где меньше сахара и больше «сложных» углеводов (например, измельченный овес).
- Соотношение Б/У. Оптимально, если белка в порции хотя бы 20–30%.
- Не заменяйте им еду. Гейнер — это добавка. Основой рациона всё равно должны быть нормальные продукты.
Итог: Гейнер — отличный инструмент для тех, кто никак не может сдвинуть стрелку весов вправо. Но если вы склонны к полноте, лучше остановиться на обычном протеине и добавить в рацион чуть больше каши.