🌿С наступлением весны начинается чудесный процесс тока сока в растениях.
🌿В России принято собирать березовый сок. И мы не исключение.
🌱Компоненты натурального берёзового сока, полезны для организма:
🌱Вода с растворёнными в ней минералами и сахарами. Напиток утоляет жажду, способствует поддержанию водного баланса организма.
🌱Минералы — калий, кальций, магний и марганец в небольших, но биодоступных количествах. Эти минералы важны для работы сердца, нервной системы, мышц и костей. Калий, например, помогает регулировать водно-солевой баланс.
🌱Витамины — в соке обнаруживаются небольшие количества витаминов С и группы В (B6).
🌱Антиоксиданты — в соке могут присутствовать флавоноиды, фенольные соединения, обладающие противовоспалительными, противоаллергическими и противоопухолевыми свойствами. Однако их концентрация обычно невелика и сильно варьируется в зависимости от места сбора, почвы и времени.
🌱Органические кислоты — яблочная, молочная, лимонная, уксусная и другие, которые придают напитку свежий и лёгкий вкус.
Сок движется до конца апреля, в зависимости от погодных условий.
✔️На этой неделе вы можете попробовать его в нашем центре.
