Слушайте, ну кто из нас не стоял на кухне, задумчиво вертя в руках этот прозрачный, липкий кусочек полиэтилена после того, как тарелка с недоеденным салатом опустела? В голове сразу всплывает мысль: а зачем переводить продукт, если он еще вроде как «ничего»? Пищевую пленку можно использовать повторно? Или это прямой путь к тому, чтобы превратить свой холодильник в рассадник бактерий? Давайте-ка копнем глубже и выясним, стоит ли эта копеечная экономия свеч или это просто ложная бережливость. Честно говоря, ответ на этот вопрос — классическое «и да, и нет», с огромным перекосом в сторону «лучше не надо». С одной стороны, если вы накрыли ею миску с сухими сухариками, она осталась девственно чистой и не потеряла свою липкость, то почему бы и нет? Но давайте будем реалистами. Как часто такое случается? Обычно пленка контактирует с жиром, соусами или сырым мясом. Отмывать её — то еще удовольствие. Пытаться намылить этот капризный кусок пластика, который норовит склеиться сам с собой, — занят