Сушёный укроп Классический способ сбережения аромата и всех полезных веществ — правильная сушка укропа. Такой укроп не теряет цвета и запаха, если сушить в тени, а не на солнцепёке, и хранить в банке. Способ приготовления: * Свежий укроп * Переберите, помойте, обсушите. * Разложите тонким слоем на бумаге в тени до полного высыхания (2–3 дня), либо развесьте маленькими пучками в проветриваемом месте. * Готовый укроп раскрошить и пересыпать в стеклянную банку с крышкой.
Сушёный укроп
Классический способ сбережения аромата и всех полезных веществ — правильная сушка укропа. Такой укроп не теряет цвета и запаха, если сушить в тени, а не на солнцепёке, и хранить в банке.
Способ приготовления:
* Свежий укроп
* Переберите, помойте, обсушите.
* Разложите тонким слоем на бумаге в тени до полного высыхания (2–3 дня), либо развесьте маленькими пучками в проветриваемом месте.
* Готовый укроп раскрошить и пересыпать в стеклянную банку с крышкой.