Больше не пеку хачапури: просто тру сыр на слоеное тесто и получаю гору пухлых "сырняшек" за 20 минут

Готовое слоёное тесто — настоящее спасение для тех, кто ценит вкусную домашнюю выпечку и своё время. Пару простых действий, и на столе появляется ароматное лакомство.

Тем, кто обожает сыр, понравится рецепт слоёных рулетиков. Это быстрый и выразительно вкусный вариант выпечки к чаю или кофе. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, и угощение готово.

Ингредиенты:

• слоёное дрожжевое тесто — 1 лист (примерно 270 г)
• твёрдый сыр — 200–250 г
• яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовление:

Тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягче и удобным для работы.

1. Раскатайте пласт толщиной около 3 миллиметров. Смажьте взбитым яйцом и равномерно посыпьте сыром.

2. Сверните тесто в плотный рулет, защипните шов и положите его вниз. Нарежьте на кусочки шириной около 4 сантиметров, немного прижмите каждый кусочек.

3. Выложите рулетики на противень с пергаментом и повторно смажьте яйцом.

4. Запекайте около 20 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Готовые рулетики получаются хрустящими снаружи и тянущимися внутри. Отличное дополнение к утреннему кофе или вечернему чаю.

Кстати, ранее мы писали:

Пирожки-минутки на кефире: тесто само тает во рту, а начинка сочнее некуда