Пасха — время семейных традиций, тепла и, конечно, ароматных куличей. Но какой кулич выбрать: магазинный или домашний? Давайте разберёмся!
Готовый кулич из магазина/пекарни
Минусы:
1. Дорого
Хороший кулич не может стоить дёшево. В его составе должны быть: настоящее сливочное масло 82,5%, отборные яйца, качественные сухофрукты и орехи, натуральная глазурь (например, белковая), а также мука высшего сорта. Всё это увеличивает стоимость, и за действительно вкусный кулич придётся заплатить немало.
2. Плохой состав
Но высокая цена — не гарантия натуральности. В прошлом году покупатели жаловались на состав куличей от популярного бренда (скрины из Телеграма прилагались). Средний кулич стоил больше 550 рублей, а список ингредиентов напоминал научную статью. Ответ сервиса был лаконичным: «Свяжемся с производителем». Вряд ли это обрадовало тех, кто купил куличи прямо перед Пасхой.
3. Невкусно
Чаще всего магазинные куличи напоминают сладкий хлеб с изюмом.
Причина — экономия на ингредиентах: маргарин вместо масла, дешёвые добавки и консерванты.
Плюсы:
1. Быстро и удобно
Домашний кулич «с нуля» своими руками
Минусы:
1. Долго
Поиск проверенного рецепта, покупка продуктов, подготовка, взвешивание ингредиентов, замес теста, двойная расстойка, выпечка и украшение. На 5 куличей уйдёт 5–6 часов, а то и больше.
2. Непредсказуемый результат
Если рецепт не проверен, куличи могут подгореть, осесть, убежать из форм или остаться сырыми внутри. Переложили муки — тесто получилось тугим, недоложили — куличи не держат форму. Риск испортить продукты и настроение велик.
Плюсы:
1. Повод для гордости
2. Вкусно — домашние куличи не сравнимы с магазинными!
3. Семейные ценности — +1 традиция в копилку
Домашний кулич своими руками с Elementaree — идеальный вариант!
Минусов почти нет, одни плюсы
1. Тоже долго?
Да, но мы уже проверили рецепт, привезли все ингредиенты (кухня не в муке!), взвесили их и расписали каждый шаг. Вы тратите время только на самое приятное — замес и выпечку.
2. Тоже могут быть ошибки?
Да, но риск минимален — если следовать проверенному рецепту от шефа, всё получится!
Ещё больше плюсов!
Про ощущения:
«Я сам(а)!»
«Мои первые в жизни куличи!»
«Это сложная выпечка, но у меня всё вышло!»
«Подружки просят рецепт!»
«Мама в шоке!»
Пасхальный бокс Elementaree — ваши идеальные куличи!
В нашем Пасхальном боксе — всё для приготовления двух роскошных куличей Панеттоне с богатой начинкой:
- 11 видов орехов и сухофруктов — макадамия, пекан, инжир, сушёная клюква и другие!
- Пошаговый рецепт — даже если никогда не пекли, у вас точно получится.
- Точные пропорции — тесто поднимется идеально, а глазурь взобьётся как надо.
С Elementaree домашний кулич — это легко, вкусно и по-настоящему празднично!
Вам также может понравиться:
- Самые осенние напитки
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
______________________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!