Два банана доживали свою фруктовую жизнь. Ну, знаете, как это бывает: купишь целую связку, потому что "очень-очень хочется", а потом это "хочется" куда-то девается, а бананы – нет. Так и лежат забытые бедолаги, покрываясь чернотой. Их бы выкинуть без сожаления, но, как говорится, у нас, у экономных: за что уплОчено, должно быть проглОчено.
Поэтому решаюсь провести операцию по спасению бананов. Ищу в интернете, что можно сделать с переспевшими фруктами. И вот оно — решение! Рулетики!
Все до неприличия просто: нужны бананы и слоеное тесто. Тут же вспомнила, что в одном из ящиков морозилки, под горой пакетов с ягодами, притаилась упаковка. Я это тесто так давно купила, что его тоже пора было спасать от забвения.
Явных признаков порчи, кроме слоя снега, я на тесте не обнаружила. "Пойдёт",— вынесла я вердикт по тесту.
А дальше — ловкость рук и никакого мошенничества. Раскатываю тесто, заворачиваю банан, режу этот большой рулет на несколько частей. Укладываю маленькие рулетики на противень и сверху смазываю желтком. Запекаю в аэрогриле при 180 градусах, и через 15 минут потерявшие товарный вид бананы превращаются... превращаются... В аппетитные, золотистые рулетики.
"Спасательная операция прошла успешно",— сделала вывод я, когда уплетала рулетики с чаем. Они получились хрустящими, в меру сладкими и очень ароматными. Ни бананы, ни тесто не встретили свой бесславный конец.
Сразу скажу, что специально для этой выпечки бананы покупать не буду, но если они опять окажутся в беде, как их спасти я знаю! Вариант стоящий и вкусный. Проверено на себе!
✅По- прежнему с вами, спасательница бананов Селянка🌼