Вы когда-нибудь мечтали о помидоре, который не болеет, вяжется ведрами и не лопается в банке? А теперь честно: чтобы при этом ещё и сам рос, как сорняк? Увы, чудес не бывает. Но есть сорт, который максимально близок к идеалу. Знакомьтесь: Де Барао Красный.
Многие новички его боятся. Говорят: «Ой, высокий, ой, с ним возиться». А опытные огородники ухмыляются в усы и сажают его год за годом. Почему? Давайте разбираться.
Чем Де барао красный отличается от обычных помидоров?
Первое, что бросается в глаза — это внешний вид куста. Де Барао Красный — настоящий лиана. В открытом грунте он вырастает до 1,5-2 метров, а в теплице может достигнуть до 2,5 м. Это индетерминант (страшное слово, да?), то есть растет он без остановки, пока его не остановит холод.
Листья у него необычные — похожи на картофельные, темно-зеленые.
Но главное даже не это. Сорт этот — экстремал. Он продолжает завязывать плоды, когда другие томаты уже сбросили цветки от холода или дождей. И фитофтора берет его неохотно. Согласитесь, для нашего климата это уже жирный плюс.
Какие на вкус эти «сливки»?
Когда вы увидите кисть Де Барао Красный, сразу поймете, зачем его сажают. На каждой ветке висит по 8-10 аккуратных «сливок». Плоды плотные, гладкие, весом примерно 80-100 граммов.
Вкус — классический помидорный: сбалансированная сладость с легкой приятной кислинкой. Не водянистый, а мясистый. Аромат — густой, «бабушкин».
Но знаете, где этот сорт идеальный? В засолке. Из-за толстой шкурки плоды никогда не лопаются в кипятке. Вы достанете их из банки зимой — а они упругие, как свежие. Идеальная «царская» закуска.
В свежем виде они тоже хороши и хранятся до 3 недель без холодильника. Но честно: ради салатов обычно сажают другие, более сладкие сорта. А этот — лучше всего в банку!
Сколько же с него собрать? Много
Тут всё серьезно. С одного куста Де Барао Красный даёт от 3 до 5 килограммов. Если посадили 10 кустов — считайте, полцентнера помидоров у вас в кармане.
Плодоносит он волнами, но главное — он тянет до самых заморозков. Когда в сентябре вы уже срезаете почерневшую ботву у соседей, ваш Де Барао всё еще висит зеленый и краснеет потихоньку. Это позволяет растянуть удовольствие на месяцы.
Подводные камни: о чем молчат продавцы семян?
А теперь горькая правда. Сорт не для тех, кто приезжает на дачу «пожарить шашлыки» раз в месяц.
Вот что ему реально нужно:
- Подвязка. Без шпалеры или 2-метрового кола он ляжет на землю и сгниет. Поправлять подвязку придется каждую неделю.
- Пасынкование. Если вы не удалите лишние побеги, у вас вырастут джунгли, а не помидоры. Обычно ведут в 1 или 2 стебля.
- Терпение. Сорт поздний. Первые красные помидорки вы увидите только через 115-130 дней. То есть посеяли в марте — поели в августе.
Но есть и хорошая новость: поливать можно редко (обильно, но редко), а подкармливать — всего 3 раза за сезон. В уходе он проще капризных черри.
Что говорят люди на форумах? (Реальные отзывы)
Я пролистала кучу обсуждений. Мнения разделились ровно пополам: те, кто понял агротехнику — в восторге. Те, кто бросил «как есть» — ругаются.
Вот типичный «плюс»:
«Живу в Сибири. В прошлом году фитофтора скосила всё. Уцелел только Де Барао Красный. Спасибо ему, закатали 40 банок!»
Вот типичный «минус»:
«Вкусный, но возни много. Приезжаю раз в 10 дней — он уже зарос пасынками. Не для занятых людей».
Мое мнение: Если у вас есть полчаса в неделю на огород, этот сорт ваш. Если нет — посмотрите в сторону низкорослых штамбовых томатов.
3 главных секрета урожая (запомните)
Хотите, чтобы куст ломился? Сделайте три вещи:
- Не жалейте места. Сажайте не чаще 3-4 кустов на квадрат. В тесноте Де Барао обижается и не плодит.
- Кормите калием. Как только пошли завязи — забудьте про навоз. Дайте золу и сульфат калия. Плоды будут слаще.
- Формируйте вовремя. Удаляйте пасынки, пока они маленькие (3-5 см). Чем раньше, тем безболезненнее.
Вердикт: сажать или нет?
Сажать. Но с открытыми глазами.
Де Барао Красный — это ваш страховой полис на случай холодного лета и ваш главный помощник в заготовках. Он не взорвется в банке, не сгниет от дождей и накормит вас осенью, когда в магазинах уже будут только пластиковые голландские помидоры.
Попробуйте посадить хотя бы 3-4 куста для пробы. А через год вы, скорее всего, будете искать семена Де Барао Розового и Желтого, чтобы посадить целую грядку.
А вы сажаете высокорослые томаты или предпочитаете низкорослые «сибирские»? Поделитесь в комментариях — у кого какой любимый сорт для засолки?
Обязательно подпишитесь на мой канал https://dzen.ru/lubimyi_sad, чтобы не пропустить новости!
Также приглашаю подписаться в сообщество ВК Мой любимый сад.