В январе подружка одной из моих дочерей подарила нам чай «Новогодний» от чайного дома «Нитка». Он оказался настолько вкусным, что я заинтересовалась и сохранила ссылку на сайт. И тут через месяц, в честь моего дня рождения, мои дочери преподнесли нам с мужем билеты… в «Нитку». На масленичную встречу попали в пространство чайного дома на Гоголевском бульваре на лекцию с чаепитием «Масленичная неделя: традиции, радость и обычаи». Вела программу Ольга, чайный тренер, рассказывала хорошо, с глубоким погружением в тему (правда, очень много слов-паразитов, но это я придираюсь уже - девушка молодая, постепенно отточит мастерство).
Я для себя сделала несколько открытий:
- все мы знаем поговорку «первый блин комом» в значении «первый не всегда удачный». Но не совсем так. В древности говорили «первый блин комам» - так называли предков, духов, и первый блин отдавали им для поминовения. Полностью это звучало так: первый блин комам, блин второй - знакомым, третий блин - дальней родне, а четвёртый - мне.
- я всегда думала, что сжигают только бабу. Оказывается, в разных губерниях традиции различались: где-то сжигали мужика, где-то дракона и т.д. И обязательно в костёр кидали старые вещи, чтобы вместе с чучелом сгорело всё плохое, а пепел потом развеивали по полям для урожая.
- у Бориса Кустодиева целая серия картин про Масленицу - ярмарки, сани, балаганы. И это не просто иллюстрации, а настоящее народное ликование! А ещё Ольга упомянула, что в книге Ивана Шмелёва «Лето Господне» есть глава про Масленицу - с рыбниками, блинами и старой Москвой. Заинтересовало, надо будет почитать. Вот как Шмелёв её начинает:
«Масленица… Я и теперь ещё чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны - вызывает оно во мне».
Когда Ольга вспомнила мультфильм «Князь Владимир» и сцену с горящим колесом, я тут же подумала о своём педагоге по вокалу Наталии Княжинской: она пела в этом мультфильме с Николаем Расторгуевым.
За столом нас было 12 человек, очень камерно и по-домашнему. Угощали блинами, пирогами с рыбой (пекарня «Машенькины пироги») - обязательным атрибутом масленичного стола в прежние времена, нежнейшим блинным тортом от ресторана Lumicino, конфетами от самой компании. Пили чаи: начинали с «Москвитянки», потом другие сорта, подходящие под повествование, горячие сбитни (облепиховый и ягодный), а закончили травяным сбором «Тишина» - то, что нужно перед сном. Рядом с нами сидела молодая пара, которая раньше уже была на подобных лекциях. Ребята рассказали, что однажды на чаепитии подавали огурцы Kühne - сладкие, в медово-пряном маринаде, очень вкусные - необычно с чаем (запомнила для себя).
В завершение вечера нам подарили по пакетику чая «Кустодиевский» (как раз в тему) и промокоды на месяц бесплатной подписки. Подписка устроена так: каждый месяц приходит письмо с открыткой и чаем на одно чаепитие, знакомство с новым сортом, к чаю прилагаются истории.
Полтора часа пролетели незаметно. Спасибо нашим изобретательным девчонкам за этот вечер!
Письма (у нас с мужем два было - именные) мы забрали через месяц в одном из магазинов «Нитка». Наполнение одинаковое: письмо с историей о предпринимателе-кондитере конца XIX века, который и чаем также занимался; открытка с его портретом; пакетик чая. Впечатления от такого подарка очень приятные, и здорово, что есть такие креативные люди.
На оборотной стороне открытки с портретом - цитата из Шмелёва:
«И ещё - самое-то главное! - за ужином будет „удивление“, у Абрикосова отец закажет, гостей дивить. К этому все привыкли, знают, что будет „удивление“, а какое - не угадать», - писал Иван Шмелёв, вспоминая праздники своего детства. Уже в 1870-х абрикосовские сладости всех сортов были привычной частью любого застолья, визита или домашнего чаепития" (продолжение - в большом материале на сайте "Нитки")
Ну и чай, само собой, очень вкусный)