Японская компания Suntory выпустила новый продукт - вода - жиросжигатель - "Special water".
В качестве жиросжигающего компонента выступает вещество HMCA. В пояснении к данному продукту указано, что это "метаболит получаемый из ферментированных рисовых отрубей".
Заявлено, что регулярное употребление воды Special water, способствует уменьшению висцерального жира, у людей с избыточной массой тела.
Разберемся, что такое HMCA?
3-(4-гидрокси-3-метоксифенил) пропионат - это фенольная кислота. Она синтезируется микрофлорой кишечника из органических веществ, входящих в состав растений. Но может поступать к нам в организм и в готовом виде, так же из растительных продуктов - вареное кофе, вино, отруби, хлебцы и хлеб из отрубей.
Но для образования HMCA в кишечнике , необходимо иметь подходящую микрофлору, а именно бактерии типа Bacteroidetes. Поэтому важно поддерживать "хорошую" микрофлору в своем кишечнике .
Эксперты на мышах показали, что на высокожировой диете с употреблением HMCA, мыши набрали меньше грамм, без на аналогичной диете, но без данного вещества.
Уровень сахара и триглицеридов в крови также был ниже при употреблении HMCA.
Учёные предполагают, что HMCA связывается с рецептором GPR41 (рецептор для короткоцепочечных жирных кислот) в печени и воротной вене, воздействуя сразу по двум путям. В печени усиливает распад липидов, предотвращает накопление триглицеридов. Через рецептор в воротной вене запускает активацию генов, ответственных за обмен липидов в печени (эпигенетические механизмы).
В пищевой и фармацевтической промышленности разрабатывается методы внедрения HMCA в диетическое питание.
