15-19 апреля 2026г.
Пасху отпраздновали, экватор весны пройден, с каждым днем все ближе лето. Правда, по погоде этого не скажешь. У нас после очень теплого, сухого и солнечного марта становится все холоднее, дожди почти не прекращаются, а на днях обещают заморозки и снег с дождем.
Прошедшая неделя была Музейной. Посетила два музея - Старый Английский двор в Зарядье (разочарование) и дворец Дурасова в усадьбе Люблино (полный восторг).
Впечатлениями от музеев делилась тут:
Можно было, конечно, и больше музеев посетить, но мне же все некогда, на пенсии я.
Кондиционер не установили
Да и в городе мы были только до четверга, а потом уехали на дачу, потому что на пятницу договорились по поводу установки кондиционера там. Но не установили. В четверг позвонил работник, которого нашли на Профи.ру, и сказал, что в пятницу ему срочно надо маму отвезти в поликлинику. Попросил перенести установку на следующую неделю.
Все мы люди-человеки и у всех бывают чрезвычайные обстоятельства. Может, и обманул по поводу мамы и поликлиники, а может, и правда возникла срочная потребность. Договорились по поводу установки на следующий четверг, но я установщику сказала строгим голосом, что переносим сроки только один раз. Если снова что-то не срастется, буду искать нового исполнителя, больше переносить не будем. Надеюсь, что в следующий четверг все получится.
Печем Графские развалины
На даче на улице неуютно, ветер и холодно, часто дождик случается. Поэтому на участок выходила редко, только чтобы немного подышать, подвигаться и кое-что посадить. А так все больше или ленились, или выпечкой занимались. В субботу у младшего сына был день рождения. Праздновать его он решил на даче. Вот к этому событию и пекли, кто что умеет. Муж сделал свой фирменный торт "Графские развалины". Только я его немного усовершенствовала, поместив на крем между коржами из безе немного размороженных ягод вишни. Получилось с кислинкой и всем очень понравился такой вариант.
Рецепт "орешков"
Я же пекла орешки. Их очень любит именинник и я стараюсь порадовать его на каждый день рождения.
Для орешков у меня есть специальная форма, где выпекаются половинки "скорлупок".
Тесто очень простое:
2 яйца
250гр маргарина
100гр сахара
Чуть-чуть соли и соды, гашеной уксусом
3 стакана муки
Вымесить тесто, чтобы оно отставало от рук, но не было сильно крутым. Форму перед началом выпекания смазать подсолнечным маслом. Раскладывать в ячейки по маленькому кусочку теста и выпекать на плите, а не в духовке. Печется очень быстро.
Крем
1 пачка сливочного масла. Пока делается заварной крем, ее оставляю при комнатной температуре, чтобы стало мягким.
Делаю заварной крем.
1 стакан молока
1 яйцо
100гр сахара
пачка ванильного сахара
2 чайных ложки муки
Все это поместить в кастрюльку, взбить миксером и нагревать на медленном огне, все время помешивая. Как только начнет булькать, с огня снять и остудить до комнатной температуры.
В глубокой чаше миксером взбиваю масло и потихоньку добавляю к нему заварной крем, взбиваю, пока не станет однородным и пышным. Вот этим кремом наполняю скорлупки, соединяю их и убираю в холодильник для застывания.
Сходила за йогуртом
В субботу с погодой повезло, с утра не было дождя и даже временами проглядывало солнышко. По пути на дачу к сыну заехали в Ленту в Серпухове, это по дороге. Мне нужно было купить только йогурт мужу на завтрак. Муж, поняв, что тяжелого ничего не будет, остался в машине в игрушки играть. Магазины - совсем не его стихия. Если можно в них не идти, то он, конечно же, не пойдет.
Ну а я пошла за йогуртом. Но по дороге вспомнила, что у нас нет картошки. Взяла немного молодой розовой картошки по 89р за килограмм. Потом прихватила огурчики (249р). Соблазнилась мандаринами. Эти мы уже покупали, они очень вкусные, хоть и с косточками (125р). Купила лимончики (249р).
А потом увидела в центре зала стойки с яйцами. Яйца С0 по 41р за десяток. Ну как не взять? Цена-то какая замечательная.
Думала, может, срок годности заканчивается, вот и уценили. Нет, со сроком все в порядке. Но на коробках написано "С Пасхой". Видимо, к пасхе слишком много завезли и не продали.
Ну а мне-то какая разница? Взяла 4 десятка.
Уже пошла на кассу, но вспомнила, что в магазин-то я за йогуртом пришла. Вернулась в молочные ряды. Взяла 8 коробочек Актибио по 39р, прихватила пару пакетов молока (89р), пару пачек сметаны (79р)
и уже направившись к кассе, мои загребущие ручки загребли килограммовую упаковку сыра "Натура". Люблю я его. Правда, дорогой он стал, цена килограмма уже за 1000 перевалила. А тут лежит, голубчик, по 890р за килограмм. Ну как не взять?
В итоге к мужу и машине вышла я с двумя большими пакетами продуктов, заплатив около 2500р. Вот так сходила за йогуртом.
День рождения младшего сына
Сын на дачу вывез все свое семейство, включая Плюшу. Помню, какую малявку они взяли около года назад. Теперь это серьезная и очень спокойная кошка. На руки она сама не идет и не любит, когда ее берут. Но детям все позволяет. У внучек с Плюшей есть договор. Пока Плюша молчит, можно ее потискать. Если мяукнет, то сразу же надо отпустить.
Пока сидели за столом, Плюша под ногами не вертелась, еду не выпрашивала. Она молча, по-английски (британка же), ушла на второй этаж в комнату внучек и там пережидала нашествие гостей.
Сначала было солнышко и мы устроились на веранде, но быстро замерзли и ушли в дом.
Сын замариновал к нашему приезду мясо. Приехал старший сын с семьей и помог жарить шашлыки.
Получилось очень вкусно.
Посидели душевно, правда, почти без детей. Внучки все четверо быстренько поели и унеслись по своим делам. Им с нами уже не интересно, у них своя компания. Пришли только к сладкому.
Свечку на тортике зажгли вот такую.
Семерка - счастливое число. А сколько лет имениннику - не так важно. Главное, чтобы в душе была вечная молодость. Говорит, что желание загадал, прежде чем задувать свечу.
В воскресенье на даче стало еще холоднее. Я выглянула на улицу и решила, что ничего в огороде делать не хочу, холодно. Муж все-таки пошел "погулять" - менял резину зимнюю на летнюю. А я статью для ДЗЕНа писала и за ним в окошко наблюдала. После обеда уехали домой, в Москву.
А как прошла ваша неделя? Как погда у вас?