Ужин – самый проблемный прием пищи для диабетика. А если еще не оказалось готовой еды, совсем печально.
Предлагаю быстрый рецепт мясного супчика. По времени сопоставим с варкой пельменей. Собственно, нам и нужно просто отварить фарш. Параллельно сварятся овощи.
В кастрюльку сразу складываем все ингредиенты, кроме сыра.
У меня в качестве дополнения сегодня шампиньоны и брокколи. Можно взять стручковую фасоль, репчатый лук, цветную капусту, шпинат, в общем, все, что попадается под руку, быстро варится и не имеет избытка углеводов.
Солим, перчим, доводим до кипения и кипятим 15 минут.
Собственно, достаточно и 10 минут, ровно столько, сколько варятся пельмени, но я в случае мяса и рыбы обычно перестраховываюсь.
Во время варки снимаем образующуюся пену.
Через 15 минут добавляем в супчик плавленый сыр и снова доводим до кипения. На этот раз достаточно прокипятить одну минуту.
Супчик готов!
Вкуснее всего он сразу после приготовления. Готовится настолько быстро, что варить впрок не имеет никакого смысла. Мы же не варим пельмени впрок.
Так и с этим прекрасным супчиком, сварили – съели.
Ингредиенты даны на две порции.
Приятного аппетита!
✅ Приобрести сборник рецептов СУПЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ можно по ссылке https://payform.ru/ab3LUqF/
одного нового рецепта:
💖 Телеграм https://t.me/perehitridiabet
💖 Макс https://max.ru/perehitridiabet
💖 ВКонтакте https://vk.com/perehitridiabet
✅ Много интересной и весьма полезной информации для диабетиков, в том числе БЕСПЛАТНОЙ, на официальном сайте проекта Перехитри диабет https://www.marideniz.com