Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала!
Сегодня я готовлю Тефтели, да не просто Тефтели, а с капустой.
Очень вкусно.
Приготовьте сами и убедитесь.
Для тефтелей с капустой мне понадобилось :
- Фарш (Вино-говяжий)- 500 гр,
- Капуста,
- Рис,
- Морковь,
- Лук,
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, Специи.
- Свежая Зелень.
Приготовление.
В фарш добавить яйца, соль, специи, рис промытый и хорошенькько перемешать.
Сформировать тефтельки.
Морковь натереть на крупной тёрке, Лук Нарезать кубиком.
Капусту нарубить.
Сначала, тефтельки нужно слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла
Берём кастрюлю и обдариваем морковку.
Следом, отправляем к ней часть капусты
Выкладываем тефтели.
И сверху оставшуюся капусту.
Добавляем воду, солим, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь тушиться.
За 10 минут до готовности добавляем Зелень.
У меня укроп.
Тефтели с капустой готовы.
Приятного аппетита .