Чтобы украсить красиво куличи не нужно быть кондитером или фуд-стилистом (даже такая специальность есть, для меня - это открытие) и владеть профессионально навыками мастера пасхальной выпечки.
В этой статье расскажу как самим создать атмосферу праздника на своей кухне, за своим праздничным столом и стать настоящим декоратором пасхальной выпечки, затратив на это совсем немного времени.
А первым делом нас нужно купить в любом магазине маршмеллоу (я покупала в фикс прайс всего за 60 рублей пакет на 85 грамм - такого объема предостаточно для украшения четырех куличей)
Что делаем из маршмеллоу? А делать будем розочки.
Смотрите галерею из фото, там весь процесс пошагово, а если что-то непонятно есть видеоролик на мое канале, вот ссылка👉👉 Украшение куличей
Еще одна классная находка в Фикс прайсе - это воздушная меренга, которая также прекрасно подходит для украшения куличей. Они есть разных цветов, только лишь нужно выбрать подходящий.
Вот так просто и оригинально получается.
Или вот так)
А еще самим можно сделать съедобные мини-яйца из сахарной мастики.
Для приготовления мастики потребуется:
Белок от 1 яйца размером С2
Сахарная пудра - 250 г. (+/- 1 ст.л.)
В сахарную пудру вводить понемногу белок, перемешивая вилочкой, пока масса не станет податливой как пластилин, чтобы их нее можно было формовать мини- яйца. Можно вводить белок в сахарную пудру частями, чтобы не использовать лишние ингредиенты и приготовить небольшое количество изделий.
У меня получилось 30 маленьких пасхальных яиц из приготовленной мастики.
Если нужно видео, то заглядывайте вот сюда Декор для куличей.
А еще самим можно сделать съедобный мох для куличей.
Потребуется для приготовления "мха":
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль щепотка
Сода (1/4 часть ч.л.) или разрыхлитель (1/2 ч.л.)
Пищевой краситель по 1 капле или по 2 капле синего и желтого
Все ингредиенты смешать и тесто выложить в посуду для микроволновки и отправить при максимальной мощности на 1-2 минуты.
Ну и самый простой декор - это кондитерское конфетти.
Как приготовить вкусный, воздушный кулич опарным способом можно почитать в статье 👇👇
Пышных и красивых вам куличей, благостного состояния и здоровья! Готовьте с любовью и у вас обязательно все получится!