Салат из чёрной редьки с морковью.

Ингредиенты:

1. Чёрная редька 1 шт.:

2. Морковь 1 шт.;

3. Лук зелёный 1 пучок;

4. Укроп 1 пучок;

5. Соль 0,5 ч.л.;

6. Уксус 9% 1 ст.л.:

7. Масло подсолнечное не рафинированное 2 ст.л.

Приготовление:

1. Редьку чёрную моем под проточной водой, очищаем от кожуры, надираем на тёрке для моркови по-корейски.

2. Морковь также моем под проточной водой, очищаем от шкурки, надираем на тёрке для моркови по-корейски.

3. Зелень моем под проточной водой, обсушиваем, мелко шинкуем.

4. Натёртые корнеплоды, нашинкованную зелень выкладываем в салатник, солим и заправляем уксусом и подсолнечным маслом. Салат из чёрной редьки с морковью.

Приятного аппетита!