Международная организация Green Economy Coalition выступила с предупреждением о возможном исчезновении шоколада к 2050 году. Причина — климатические изменения в регионах, где выращивают какао-бобы. Речь идёт о Западной Африке и странах Латинской Америки. Западная Африка даёт около 70% мирового объёма какао. Однако из-за экстремальной жары, нестабильных дождей, продолжительных засух, лесных пожаров и болезней растений этот регион может потерять более половины всех пригодных для выращивания земель. Колумбия, по прогнозам экспертов, рискует лишиться примерно 20% своих какао-плантаций. Проблема также угрожает Белизу, Перу, Мексике, Бразилии, Эквадору и Индонезии. Производитель шоколада Амарачи Кларк отметил, что почти 91% какао, импортируемого в Великобританию, поступает именно из климатически уязвимых стран. Цены на какао за последний год выросли на 400% из-за сокращения предложения на мировом рынке. Один из способов решения проблемы, который предлагают специалисты, — выращивание какао-бо
Любители сладкого в шоке: названа дата, когда шоколад может полностью исчезнуть с полок
5 апреля5 апр
322
1 мин