Сейчас на склонах горы Юнтдаг в западной Анатолии (Турция) довольно безлюдно, но две тысячи лет назад здесь находился крупный античный город Эгаи (или Айгай) — один из двенадцати эолийских центров I тысячелетия до н. э., расположенных на торговых маршрутах. Главная особенность заключалась в том, что город располагался не у побережья, как большинство полисов того времени, а высоко в горах, вдали от крупных источников воды. В таких суровых условиях культ Деметры, богини плодородия и земных благ, приобретал жизненно важное значение. В городе находился храм, посвященный самой Деметре и её дочери Коре. Его руины обнаружили еще в 1880-х годах, но масштабные исследования начались только в конце 2025 года. Раскопки подтвердили, что это был мощный паломнический центр: эолийцы принесли в дар богиням более трех тысяч миниатюрных кувшинчиков — гидрискосов. По названию (от греческого «гидра» — вода) легко догадаться о сути подношения. Богиням жертвовали чистую воду, причем использованные сосуды счи