200 гр. манки,
100 гр. муки,
1 ч.ложка без горки быстродействующих дрожжей,
2 ч.ложки сахара,
200 гр. манки,
100 гр. муки,
1 ч.ложка без горки быстродействующих дрожжей,
2 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
550 мл.теплой воды.
Смешать все сухие ингридиенты, влить воду, хорошо пробить блендером, дать постоять 15 минут. Затем добавить в тесто 1 ч. ложку разрыхлителя и 1 ч. ложку столового уксуса. Снова все хорошо перемешать.Выпекать блинчики на медленном огне, на сухой сковороде и только с одной стороны.Блины лучше выпекать небольшие,для этого 1 половник теста выливать на середину сковороды,не давая ему растекаться по всему дну.
Приятного аппетита!
