⭐️⭐️черноморские истории⭐️⭐️
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
✨ ⭐️вступление⭐️✨
📏📏📏📏📏📏📏📏
Открылся в июле прошлого года.
Изначально идея была в напоминании нам о побережьях родного курорта, а что там встречается чаще всего(?) - шашлыки и хинкали. Концепт оказался не самым удачным и остались только те позиции, которые связывают с богатством самого моря - его дарами.
В ресторане проводятся вечера с живой музыкой. 20:00 четверг и пятница - рояль, в субботу к нему присоединяется вокалист (иногда и саксофонист).
Удалось случайно придти именно в день мини-концерта)
✨⭐️Интерьер⭐️✨
📏📏📏📏📏📏📏📏
🟰Сочетает в себе современные черты и, напоминающие о юге. Для меня это - неровные стены выкрашенные в белый, дорожки и стены выложенные из плиток и цемента, мало травы и большие растения. Все эти элементы так или иначе откликнулись мне в ресторане.
🟰Понравилась фишка на втором этаже со стеклянными пластинами на потолке и открытая кухня на первом.
✨⭐️Блюда⭐️✨
📏📏📏📏📏📏📏📏
⭐️Кальмар на углях 5/10
По вкусу как кальмар. Не резиновый, а это всегда приятно + балл.
Соус вкусный, ярко ощущаются оливки.
Короче - не испортили.
⭐️Жареная барабулька. 5/10
Уж очень хотелось попробовать рыбку с таким 😁-шечным названием.
Я не люблю кости в еде и меня смутило, что ее подали полностью.
На вкус как рыба. Не сказать, что вкус яркий или его нет. Средне. Хотя соус прикольный, похож на бургерный - вытягивает ситуацию.
⭐️Фокача с песто 6/10
Продается вместе с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. - идея топ. За идею + балл
Тесто маслянисто суховатое. Яркий вкус пармезана.
лепешка с сыром за 300р - да. Песто практически не чувствую - минус балл.
⭐️Угольная треска 8/10
Уже что то поинтересней, и классные листики на украшение как тархун на вкус,
Рыба сама по себе вкусная, разваливается на волокна.
Соус на рыбе - унари (напоминает терияки),
пюреха не перебивает, а дополняет, достаточно спокойная.
⭐️Чай клубника базилик 6/10
По аромату - натуральная клубника при воздействии на нее кипятка. Вкус кисленький, не слишком насыщенный, базилика почти не слышно.
⭐️Лимонад кламанси ваниль. 6/10
Вкус кламанси - яркий, цитрусовый, но слишком горчит. Ваниль тоже чувствуется очень ярко. Если бы не было горечи мне бы очень понравился.
✨⭐️итог⭐️✨
📏📏📏📏📏📏📏📏
Ресторан с вкусными блюдами и оправданными ценами. Здесь нет ничего прям ВАУ, но и плохих блюд тоже нет. Место для (овер) бизнес ланча или рыбного четверга.
✔️рыбу не пытаются залить тонной соуса, ты можешь прочувствовать истинный вкус продукта.
✔️к блюдам меняют приборы, это я люблю.
✔️большой выбор устриц в аквариумах.
❌с базиликом у ребят явно проблемы...
Не знаю дам ли я ему второй шанс, разве что музыку приду послушать.
