Апрель определяет будущий урожай озимого чеснока. Растения только пробуждаются, и именно в этот месяц закладывается основа для крупных зубчиков и лёжкости головок. Огородники часто сосредотачиваются на подкормках, но не менее важны рыхление, полив и правильный баланс элементов.
Как влажность почвы диктует график полива
Чеснок не любит переувлажнения, но без регулярного полива теряет до 40 процентов урожая. Включают полив, когда среднесуточная температура поднимается выше 15 градусов, а естественная весенняя влага уходит. Вода не должна быть холоднее 15 градусов.
Ориентиром служит комок земли с глубины 10–20 сантиметров. Сожмите горсть. Если сформировался плотный ком, и ладонь чувствует сырость — поливать рано. Комок распадается при нажатии — пора браться за лейку. Земля рассыпается в пыль — вы опоздали.
Нормы полива зависят от стадии роста. Пока чеснок не выпустил 3–5 листьев, на квадратный метр уходит 3–4 литра воды при влажности грунта 80 процентов. При появлении 5–8 листьев порцию увеличивают до 6–8 литров (влажность 80 процентов). После того как показались стрелки, и вплоть до подсыхания нижних листьев, дают те же 6–8 литров, но влажность снижают до 70 процентов. Когда листья начинают массово сохнуть, полив сокращают до 2–4 литров на квадрат при влажности 60 процентов.
Частота — раз в неделю при отсутствии дождей. В ранней фазе (до 3–5 листьев) поливают чаще и чуть обильнее. После появления стрелок промежутки увеличивают. За две-три недели до уборки полив прекращают — это заставляет головки лучше вызревать и дольше храниться.
Рыхление: воздух для корней в верхних сантиметрах
Корневая система чеснока залегает мелко — в слое 10–12 сантиметров от поверхности. Уплотнённая земля перекрывает доступ кислорода, корни развиваются медленно, и головки мельчают. Рыхлить начинают весной, как только сойдёт лишняя влага с грядок. В начале вегетации проходят на глубину 7–8 сантиметров, максимум 10–12 сантиметров. По мере роста глубину уменьшают до 5–6 сантиметров, чтобы не порвать молодые корешки. Между рядами рыхлят регулярно культиватором, плоскорезом или граблями.
Процедура работает как «сухой полив»: разрушая почвенные капилляры, по которым влага поднимается к поверхности и испаряется, рыхление удерживает воду в земле. Эта операция напрямую влияет на размер будущих головок.
Подкормка: сера важнее, чем кажется
Первую подкормку дают после того, как чеснок выпустит 3–4 листа. Растению требуются азот, фосфор, калий и обязательно сера. Именно сера отвечает за острый вкус и накопление аллицина — природного антибиотика, который придаёт чесноку его свойства.
Огородник выбирает один из вариантов. Либо комплексное удобрение — нитроаммофоска (20–30 граммов на 10 литров воды), «Кристалон зелёный» (18:18:18) или аналог. Либо раздельное внесение: аммиачная селитра (азот) плюс сульфат калия (калий и сера). Если с осени грядку заправляли перегноем, можно ограничиться парой азот калий.
Для сортов, которые планируют закладывать на длительное хранение, количество азота уменьшают. Это немного снизит урожай, зато головки пролежат до нового сезона без потерь, отмечает эксперт портала allcafe.ru.
Читайте также: