Доброго времени суток мои дорогие читатели. Многие из вас давно задаются вопросом, что можно собирать в лесах Ленинградской области весной? Про грибы вы наверняка уже успели все изучить, а что же еще? Давайте поговорим об этом...
Первое что приходит на ум, весной в Ленинградской области можно собирать прошлогоднюю клюкву, которая хорошо перезимовала под снегом. Прошлогодняя, это совсем не значит, что она испортилась и срок годности у нее прошел. Ягода сохраняет полезные свойства и становится ароматнее после первых заморозков и спокойно переносит зиму. В 2026 году её уже находили во многих районах области. Обычно клюква растёт на болотах, по берегам лесных озёр и ручьёв, во влажных низинах. Важно помнить, при сборе клюквы весной стоит быть осторожным, болотистая местность в это время года может быть опасной. Лучше идти в знакомые места и не в одиночку, а малыми группами, а то мало ли ...
Второе по списку, конечно же березовый сок. Но тут есть моменты. Граждане могут бесплатно собирать берёзовый сок для собственных нужд, но не для коммерческой деятельности. За сбор сока в неположенном месте предусмотрен штраф от 3 до 4 тысяч рублей. Брать больше 2-3 литров с одного дерева нельзя, это может навредить берёзе. Сок, нельзя собирать в городских парках, заповедниках и на особо охраняемых природных территориях, вдоль автомагистралей, железных дорог, рядом с промышленными предприятиями и в других загрязнённых местах. Сбор березового сока это целая наука, если хотите более развернутую статью, напишите в комментариях, попробую для вас ее сделать. Помните, если вам необходимо получить очень вкусный березовый сок, нужно еще уметь правильно подобрать дерево, а не портить все березы подряд.
Ну и третье это конечно же лекарственные травы и растения! А вот тут начинается огромный список растений и трав, которые можно использовать в качестве пищи (для салатов и супов), так и в лекарственных целях. Если вы что то подобное собираете, можете поделиться в комментариях, было бы интересно узнать что вы берете помимо грибов. На этом пока всё, всем удачи!