🍇 Проверка укрытия однолетнего куста винограда
Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. В этой статье я хочу показать, как я буду проверять укрытие однолетнего куста винограда. Проверка проводилась 26 марта, но все еще актуальна.
🌱 Посадка и развитие куста за первый год
Этот куст винограда был посажен весной прошлого года саженцем с открытой корневой системой — вот таким, как вы видите на экране.
К концу первого года на этом саженце выросло два побега. Их длина — примерно 1,20–1,50 м. Диаметр в нижней части — около 5 мм.
Чтобы из побегов можно было сформировать рукав, а заодно получить какой‑то урожай, желательно, чтобы в средней части диаметр побега был от 7 мм и больше. В данном случае таких размеров на этих побегах нет, поэтому я провожу короткую обрезку, как говорят, обрезку на обратный рост и оставлю на каждом из этих побегов по два глазка. Я уже сделал отметки маркером, где буду проводить обрезку: оставляю на каждом побеге по два глазка, а через третий — с удалением третьего — провел обрезку. На фото ниже результат обрезки прошлой осенью.
🛡️ Как я укрываю такие однолетние кусты
В последнее время я перестал засыпать кусты просто землёй.
Теперь я беру шестилитровую бутылку, отрезаю дно и просто накрываю саженец. Вот так, как на фото ниже:
Обратите внимание: специально для тех, кто сильно волнуется, я сделал прорези с боковой стороны этой бутылки — четыре отверстия, чтобы внутрь попадал воздух.
Под таким укрытием ваш саженец гарантированно перезимует.
Цель такого укрытия — чтобы лоза, которую я оставил (эти два рожка), во время зимы не контактировала с почвой.
Таким способом я укрываю уже около пяти лет все однолетние кусты винограда. И после чего засыпаю слоем почвы около 30 см. У вас слой почвы может быть другим. И вот на фото ниже этот куст винограда уже весной этого года.
🔍 Открываем укрытие и проверяем состояние лозы
Давайте открывать и смотреть, что там с моим кустом.
Кто‑то говорит: «должен выпреть», кто‑то — «вымерзнет», кто‑то ещё что‑то. Говорят много.
Но я могу сказать следующее: если кусты винограда зимуют под слоем обычной почвы, то под таким укрытием они тем более будут хорошо зимовать. Начинаю открывать. Смело убираю почву, потому что куст винограда защищен пластиковой бутылкой.
И вот я добрался до укрытия. Сейчас хочу измерить температуру внутри этой бутылки— сбоку есть отверстие, я вставил туда термометр.
Температура там, где находятся глазки, — 7,6°.
🌡️ Немного теории. Температура и биологический ноль винограда
Для винограда биологическим нулём является температура ниже +10°.
При температуре ниже +10…+11° почки в рост не идут.
Если воздух внутри бутылки +7,6°, то почки на побегах точно в рост не пойдут, они в состоянии вынужденного покоя.
Снимаю бутылку-укрытие и осматриваю куст винограда.
И осмотр состояния побегов говорит о том, что они в прекрасном состоянии, даже не покрыты влагой. Дополнительно измеряю температуру почвы в слое, который выше, чем корнеобитаемый слой. Термометр показывает 6,1 градуса. А это значит, что в корнеобитаемом слое температура еще ниже.
А сокодвижение начинается, когда корни прогреваются выше +6°.
На основании этих данных я могу точно сказать:
👉 26 марта я этот куст и остальные свои кусты открывать не буду, так те данные по температуре и внешнему виду побегов говорят о том, что рост еще не начался.
🍃 Значит, можно утверждать на 100%:
- вегетация не началась
- корневая не прогрелась
- температура воздуха ниже биологического нуля
- виноград находится в состоянии вынужденного покоя
Он готов идти в рост, как только появятся условия:
корни выше +6°, почки выше +10°.
Но, если бы пришло время открывать, я бы просто открутил пробку, почистил бы верхнюю часть бутылки, чтобы внутрь попадал солнечный свет, и побеги развивались нормально под бутылкой.
Получился бы такой мини‑парничок для разгона куста и защита от заморозков и оставил всё вот так, как на фото ниже.
🌞 И вот под таким парничком этот куст винограда может развиваться пока побеги из почек не упрутся в само укрытие.
При небольших заморозках (0…–1°) такое укрытие может защитить.
Но, если по прогнозу заморозки, то закрываем пробкой бутылку, а сверху утеплитель или пару лопат почвы. В таком состоянии мы можем переждать заморозки. Если температура воздуха будет выше +25 градусов, то такой парник убираем.
💨 Миф о «выпревании» лозы
Многие рассказывают про «выпревание». Говорят, что под таким укрытием лоза выпреет. Чего только не придумают.😂😂😂
Что такое выпревание, это удушение лозы без воздуха, без кислорода.
Но представьте: внутри бутылки — 6 литров воздуха.
По моим наблюдениям, этого воздуха вполне хватает, чтобы лоза прекрасно перезимовала.
Кроме того:
- снизу воздух поднимается из почвы
- сбоку есть отверстия
- вентиляция есть всегда
Ни о каком «выпревании» речи быть не может.
📌 Итоги проверки
Я убедился:
- температура почвы ниже начала сокодвижения
- температура внутри бутылки ниже биологического нуля
- виноград находится в состоянии вынужденного покоя
- в рост он не пойдёт, пока не изменятся условия
Лоза у меня в прекрасном состоянии, и причин открывать её раньше времени я не вижу.
❄️ Ошибки раннего открытия
Если бы я 100% был уверен, что больше не будет заморозков, то я бы просто открыл этот куст винограда, но открываю прогноз и на 10 число марта стоит ночная температура +1 градус, а это очень близко к заморозку. Поэтому, так как мой куст винограда в рост еще не пошел, то и не нужно его беспокоить раньше времени, затем снова укрывать или проводить бессонные ночи.
И бывает такая ситуация, виноградарь открывает рано → попадает под заморозки → почки гибнут.
Но он этого не признаёт и говорит: «глазки выпрели, я поздно открыл». Ну кто же признается, что сам взял и заморозил свой виноград.😂😂😂
На самом деле — открыл рано.
Набухшие почки при –3-4° могут погибнуть.
Почва прогрелась, сокодвижение началось, почки выдвинулись, опушились — и небольшой заморозок их убивает.
Поэтому я открываю свой виноград максимально поздно, насколько это только возможно.
Часто мне пишут, да это все ерунда, еще в мае будут заморозки. Согласен, но давайте мух от котлеты не смешивать, в мае будем думать как спасать от майских заморозков, а в апреле от апрельских. А то может так статься, что в мае никаких заморозков и не будет, а виноград уже вымерз в апреле - марте. И причина одна, ошибка виноградаря, а не природа.
Кстати уже 3 апреля открыл еще такой куст винограда, но там было сверху бутылки всего до 10 см почвы, так вот там саженцы уже прогрелись и почки пожелтели и готовы идти в рост. Вот фото этого саженца:
Поэтому в этом случае я просто открываю крышку, очищаю почву с верха бутылки, чтобы внутрь попадали солнце и воздух. Вегетация началась. Но теперь в случае заморозков необходимо все укрывать. Вот так выглядят те кусты, где почки пошли в рост.
👋 А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи, до свидания, пока!