Вот так незаметно и пролетел месяц обучения клубе похудения. А давно ли обсуждали мое вступление в этот клуб, кто-то ругал, кто-то хвалил. Но у всех были свои причины для этого. И все-таки я решилась, и не ошиблась. Мне там понравилось, если честно.
Сначала было трудновато: надо выбрать еду, приготовить ее на один раз. А это очень неудобно готовить маленькими порциями. Если приготовишь больше, чем съешь, надо выбрасывать, вываливать, а я к этому не привыкла. Первое время все лишнее Сергею отдавала, их там все- таки трое.
Ну, а теперь научилась первые блюда готовить на 2-3 раза. И времени стало больше свободного. Да и вторые блюда тоже иногда готовлю на два раза.
Зато стала по вечерам выходить на прогулку. Нашла шагомер, стала измерять пройденное расстояние в шагах.
Правда, не так много получается, но все равно хорошо, хотя бы отчитываюсь.
Каждый день, кроме воскресенья, сдаем отчет начальнику. Какой вес сегодня и какой был вчера. Сколько килокалорий надо было израсходовать и сколько съедено. А также расход белков, жиров и углеводов. Моя главная задача при планировании еды на день рассчитать так, чтобы белков за весь день было израсходовано как можно больше. Стараюсь, считаю, пока, вроде, получается.
Еда получается по пять раз в день, но я перекусы иногда не делаю, просто, не хочу. Еда вкусная, потому что нам ее не навязывают, а мы готовим сами, что захотим. Ну, правда, есть ограничения. У нас есть меню на две недели, из которого мы выбираем, что мы будем есть. И еще есть взаимозаменяемость продуктов. Если тебе одно не подходит, то можно приготовить что-то другое идентичное.
Один раз в неделю отчитываемся перед начальником по размерам. Он спрашивает только объем талии, объем бедер и объем ноги у основания. Я у него хожу в отличниках. Все у меня хорошо, все соблюдается, и рацион и остальные условия. Хвалит постоянно. Если когда что-то не получается, он всегда поможет и подскажет.
Я уже получила три сертификата за снижение веса:- 1 кг, - 3 кг, -5 кг.
Сначала была путешественница, а сейчас супер-статус: идущая к цели. Сейчас вешу 75 кг.
Остался еще один месяц, а потом- дача. А там и телевизор не работает, и телефон то работает, то нет. Так что, наверно, на этом и закончу. Знания получила, буду продолжать.
В следующем месяце будет еще интереснее. Поживем-увидим.
А сейчас несколько рецептов из моей книги рецептов.
На завтрак пекла яблочные оладьи
Геркулес размолола в блендере. Яблоко измельчила на терке.
А это все, что туда пошло.
Получилось 4 оладышки. Без соли и сахара. Они и так сладкие от яблок.
С цикорием самое то, в самый раз.
А это котлеты из курочки с брокколи. Здесь продукты, которые израсходованы.
Прокручено мясо
брокколи и мука 1 столовая ложка
А это выход 4 котлетки
А это — суп пюре из овощей. Не стала фотографировать сам процесс. Там всякие овощи: кабачки, морковь, лук, капуста белокочанная, шпинат. За счет шпината он и стал зеленым. Просто, в охотку можно съесть немного.
А сегодня делала треску с помидоркой и сыром.
Положила в форму 25 0 грамм трески без кожи и костей, посолила, поперчила. Сверху смазала турецким йогуртом.
Наверх разрезала одну помидорку
и поставила в духовку.
Натерла немного сыра и когда уже почти готово, посыпала сверху сыром.
И вот что получилось
А это я отложила себе на ужин: это рыба и еще салат из огурцов и помидор.
Вот пока и все. Понравилось ли вам что из этой еды? Напишите. Мне рыбка очень понравилась!