Возможно, у кого-то, кто наткнётся на мой блог, возникнет вопрос - зачем тут выкладывать приготовление яичницы, жареной картошки или пюре? Отвечу - это НЕ рецепты, НЕ лайфхаки, НЕ контент. Это мои достижения, да! это моя очередная победа над собой, над своим нынешним состоянием, над своим нарушением пищевого поведения. Каждый такой пост с едой - это повод для гордости для меня.
Да, у меня проблемы, проблемы скорей психологические, но я очень хочу с ними справиться, вернуть себя, если не полностью, то хотя бы частично. И я выбрала вот такой путь - трансляцию! Типа во Вселённую, но на площадке Дзена)))) Меня это мотивирует: хочешь транслировать - делай хоть что-то!
И вот сегодня будет ооооочень простое блюдо! В моём случае долгожданное, поскольку действий будет много, но я справлюсь!
Для начала замочу лучёк для салата в уксусе, на это нужно больше всего времени
Окорочка помыла, попки отрезала (сегодня будет собачкам лакомство), слила лишнюю воду, посолила с двух сторон, посыпала специями
Пока лук и бёдрышки маринуются, почищу картошку и вскипячу воду.
Теперь курочку ненадолго замариную в майонезе, так она быстрее пожарится и будет ещё вкуснее
Итак, картошка варится, салатик на стадии, чувствую запах вкусного))) Зелень покупать не стала, почти 100р пучёк, а я себя знаю - сейчас отчикаю немного, остальное выброшу через пару недель за ненадобностью
Курочка жарится сперва на большом огне, но под крышкой, затем буду тушить
Пюре всё по стандарту: немного сливочного масла и немного молока. Никаких сырых яиц, у меня фобия на сальмонеллез
Всё готово!!! И это будет очень вкусно! Горжусь собой!
Вот и всё))) Всем пока!