Все мы любим чай и пьем его каждый день, а многие даже несколько раз в день. Я тоже его люблю, но пью его только вечером, через час-два после ужина, в другое время дня мне чай не кажется таким вкусным как вечером. Раньше я вообще мало придавала значения качеству чая, а сейчас для меня это важно. Расскажу как я его заготавливаю, да я чай заготавливаю, весна и начало лета самое время подумать об этом. Я покупаю две большие пачки крупнолистового чая, этого мне хватает, чтобы заготовить чай на весь год, до нового урожая целебных трав.
По мере того, как наступает месяц май и начинает цвести жасмин, с него я и начинаю собирать цветы и травы для чая. Затем курильский чай, цветы ромашки аптечной, цветки душицы и монарды, немного календулы, мелиса и мята это основа лечебного состава для чая. Все это добавляется в большой коробке к крупнолистовому покупному чаю и сохнет наполняясь ароматом друг от друга. Место для сушки нашла давно, в первый год дачного сезона где тень и сухо, у нас такое место в комнате отдыха, рядом с баней. Все эти травы растут у меня на участке, я специально их сажала, но бывают в течение лета и случайные добавки, зверобой или цветки липы.
Вот так этот великолепный чай выглядит на сегодняшний день, а аромат соответствует внешности. Польза от такого сбора несомненная, у меня не бывает бессонницы, а этом сезоне я ни разу не заболела вирусными заболеваниями, ни в промозглую осень, ни в суровую зиму. А присутствие в составе покупного черного, крупнолистового чая, прекрасно помогает пищеварению, это всем известная истина.
Чай любят во всем мире, но употребляют его по разному. Я была в 1987 году по туристической путевке в Венгрии, по линии городов-побратимов, помните раньше такое было. Нам чай не подавали, тогда не было шведских столов, все приносили официанты, а чайку- то нам русским, ой как хотелось. Через гида запросили чаю, прибежал администратор ресторана и спрашивает: "Что вся группа заболела?". В Венгрии чай пьют, когда болеют, а не как мы "семь стаканов чаю, с малиничным вареньем, с маманей после бани".
Сегодняшнее утро началось с бестолковой переписки с двумя псевдопокупателями на авито, которая отняла у меня более получаса времени и не привела ни к какому результату. Один заказ в доставке и немного просмотров, как-то так! На даче рассаду помидор вынесла в теплицу под укрытие, укрыла потеплее, идет похолодание. А редиска хорошенькая, подрастает. Одуванчики не дремлют, вовсю цветут.
Сегодня на десерт был черный кофе с лимоном и мороженое, очень люблю вкус "Вологодского пломбира", обязательно в вафельном стаканчике.
Всем удачи и пока! БЛАГОДАРЮ за подписки, общение, лайки и комментарии!