Выбралась в центр города, и конечно, не удержалась, зашла в свою любимую пышечную.
В нашем городе три наиболее известные пышечные- на Большой Конюшенной ( бывшая Желябова), на Садовой и в Кузнечном переулке.
Как -то исторически сложилось, что хожу я в пышечную на Садовой. А на Большой Конюшенной даже ни разу не была, хотя в ДЛТ раньше часто делала покупки.
Мне кажется, что во времена моей молодости пышки везде были вкусные. Рядом с моей первой работой на пр. Металлистов тоже была пышечная.
Аппарат по изготовлению стоял за стеклом и можно было наблюдать за процессом)) Покупали с подружкой по 10 штук. Обязательно в бумажном кульке, чтобы сохранить хруст, и сахарная пудра сразу не растаяла. И шли в рядом расположенный парк. Ели, сидя на скамейке. Незабываемое наслаждение!
Сейчас даже представить не могу, как можно съесть сразу 10 штук. Сегодняшний максимум это три пышки.
Немного вкус с советских времён поменялся. Раньше были пышнее, дырчатые, очень воздушные, но и не сильно жирные.
Всё равно поела с удовольствием! В следующий раз поеду месяца через два-три. Хорошего понемножку))
До встречи на канале, ваша Ёлка