Вы когда-нибудь задумывались, глядя на мирно зеленеющий в углу фикус, а куда он, собственно, девает весь «мусор»? Ну, мы-то с вами существа понятные: у нас есть почки, печень и развитая система канализации, если вы понимаете, о чем я. А вот как обстоят дела у тех, кто прикован корнями к одному месту? Оказывается, вопрос «Как растения удаляют ненужные вещества?» — это целая детективная история с элементами химии и биологического коварства. В отличие от животных, растения — настоящие аскеты и мастера безотходного производства. Вместо того чтобы сразу что-то выбрасывать, они предпочитают складировать балласт. Знаете, это как та самая антресоль у вас в прихожей, где годами лежат старые лыжи. В клетках растений роль такой «антресоли» играют вакуоли. Там накапливаются органические кислоты, соли и всякие продукты метаболизма, которые растению сейчас явно не по душе. Но бесконечно копить хлам нельзя, верно? И тут на сцену выходит осень. Золотая листва — это не только повод для красивых селфи,