Про Мурманск_куда сходить
Ресторан современной северной кухни Sampo - лучший ресторан по нашей версии. Наша оценка: 10 из 10. Очень красивый интерьер, неоновое северное сияние на барной стойке, деревья с арктическими знаками на коре, серебряные и деревянные чаши с вкуснейшими яблоками в качестве комплимента. Кухня не менее продумана и прекрасна:
🥖Хлебная корзина (215 руб) - подают в качестве второго комплимента, 4 кусочка разного вида с маслом. Пекут тут же, в огромной печи.
👿Морской ёж (340 руб) - свежайший морепродукт, много икры.
🥗Салат с лососем горячего копчения и овощами (950 руб) - в ресторане есть свой аппарат для копчения, поэтому на стол блюдо выносят ещё с неопавшим дымком, нежнейшая рыбка, большая порция, девочкам после такого горячее можно не заказывать.
🍜Уха рыбацкая тралфлотовская (795 руб) - идеальное блюдо по версии Макса, сочетание вкуса разных рыб (палтуса, лосося), наваристый прозрачный бульон и зелень. Мммм…
🥧Хибины (695 руб) - местная вариация брауни с ореховым пралине оказалась лучшим десертом в жизни Макса. Дайте два!
Оазис северной кухни Тундра - сосед и старший брат Sampo. Наша оценка: 7 из 10. Интерьер более скучный и суровый, везде мох, тёмное дерево, без акцента и эффектных деталей. Кухня чуть слабее, но только чуть.
Не понравился сервис, блюда выносили почти холодными и разом, без эмоций, хотя мы брали достаточно дорогой дегустационный сет (4 700 руб на человека), в который входят:
🦀Страчателла с крабом и лососевой икрой (985 руб в основном меню) - нежнейшее блюдо, для тех, кто любит сыр
🍝Тартар из северной оленины (875 руб) - бомбический творожный сыр, вероятно делают сами, свежее мясо, но блюдо с большим количеством лука, что зашло только Максу
🥗Оливье с крабом (845 руб) - идеалити, очень вкусно, делают не просто на майонезе, а на сметане и, кажется, домашней, не пожалели краба в порции
🍣Гребешки, запечёные в раковине с водорослями (825 руб) - свежайшие и лёгкие как морская пена
🍗Филе оленя с картофельным пюре (1 250 руб) - можно съесть собственный язык, так вкусно, почётное первое место в топе
🍨Мусс из топлёной ряженки с брусникой и кедровым орехом (420 руб) - десерт сильно на любителя, молочный кисловато-сладковатый продукт
🫖Согревающий сбор Тундра (420 руб) - вкусный чай на основе варенья из шишек и можжевельника.
Белый кролик - кондитерская с хорошим основным меню. Наша оценка: 10 из 10. Отличный кофе (идеальная капучинка за 220 руб/200 мл). Большой выбор завтраков. Стоит обратить внимание на раздел с блюдами северной кухни. Мы попробовали такие:
🍜Поморская уха (820 руб) - бульон как пюре и подаётся в отдельном соуснике, в начинке лосось, краб и арктическая треска. Нажористо и обалденно вкусно
🐠Северная треска с полбой (790 руб) - необычное и вкусное сочетание, в обычной жизни Макс бы не съел ни треску, ни полбу, а тут…
Dublin - по названию сразу можно понять, что к чему. Наша оценка: 7 из 10. Прикольно заскочить и выпить пива, большой выбор закусок, что неожиданно, северная кухня была и здесь:
🐟Гравлакс (1 175 руб) - ещё один местный деликатес, строганинка из лосося с брусничным соусом, прекрасно
🐟Строганина из трески с соусом из моллюсков (610 руб) - как мурманчане ловко из дешёвой рыбы делают шедевры, не менее вкусно, чем лосось
В конце ещё хочется добавить пару слов про наш отель - трёхзвёздочный Гларус. Наша оценка 5 из 10. Из преимуществ у него только расположение, пешком 10-15 минут до центрального проспекта Ленина.
Интерьер, неплохой, но подуставший. Завтраки точно не стоит брать, очень скудные, холодные, подают на маленькой кухне (яйца вареные, овсянка, блины с творогом). Лучше прогуляйтесь до Кролика.
Находится на 3 этаже медицинского центра. Цена от 6 тыс руб за сутки (за 6,5 можно снять двухуровневый номер). Это средняя цена для Мурманска, можно найти домики за 28 тысяч, а можно и квартиру за 2.
#Мурманск #Мурманскаяобласть #кудапойти
