Есть в Германии такая интересная пивоварня, которая варит только безалкогольное пиво. Говорят, она находится рядом с заводом по изготовлению резиновых женщин. Но это не точно. Имя ей Clausthaler. Хотя на этикетке пива пишут Binding-Braurei))) Не смотря на все перипетии современной жизни, купить ее продукцию можно почти в каждом КиБе нашей необъятной))) Даже в спальном районе Самары.
Я уже знаком с Клаусталером, но с его рождественской версией. Купил 4 года назад подарочный набор с бокалом. Бокал, кстати, до сих пор живой. Вы увидите его ниже. А обзор на то пиво - в самом конце статьи)))
Давайте зайдем на сайт пивоварни и ознакомимся с презентацией напитка:
Вкусный оригинал
С тех пор как в 1979 году компания Clausthaler представила безалкогольное пиво, она стала эталоном в своем сегменте. Используя собственную, специализированную технологию пивоварения, этот пионер до сих пор производит свой фирменный безалкогольный лагер Clausthaler Original в строгом соответствии с немецким законом о чистоте пива. Его настоящий, сбалансированный, свежий и легко пьющийся вкус отличается кремовой текстурой и приятным золотистым цветом.
Что ж, пиво старше меня всего на два года. Можно сказать, что мы ровесники)))
Пиво безалкогольное светлое пастеризованное фильтрованное "Клаусталер Ориджинал"(Clausthaler Original). TM "Clausthaler".
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты.
Алкоголь 0,5%, плотность 7%, горечь 29 IBU, объём 0,5 л, цена 139,99 руб.
Изготовитель: "Binding-Braurei AG", г. Франкфурт-на-Майне, Германия.
Пиво золотого цвета, прозрачное. Шапка пены белая, средней пышности, но высокой стойкости. В аромате солод, мёд и, неожиданно, цитрус. Карбонизация высокая. Вкус чуточку сладенький солодово-медово-цитрусовый. В послевкусии добавляется легкая леденцовость и терпкая горчинка хмеля. Пиво полнотелое, но очень питкое и максимально освежающее.
Вывод: Это очень круто! Никаких овощей и излишней сладости. Только вкус пива(вкусного пива!): добротный солод плюс какой-то интересный хмель. Тут пацаны и пацанки из Франкфурта-на-Майне отточили своё мастерство на все 146% по варке безалкогольного пива. Интересно, а какое у них получится на вкус обычное? Надеюсь, когда-нибудь узнаем. А пока ставлю 5 из 5!
Обещанная статья про Clausthaler Santa: