Доброе весеннее!
Торт на свой день рождения делала сама.
Мне было важно, чтобы торт был постный, но в то же время хотелось, чтобы он был вкусный и красивый.
То, что получилось, покажу на фото.
Крем из взбитых сливок, как внутри, так и снаружи. Очень сложно с ними работать, выравнивая торт. Здесь нужен опыт и терпение. Есть огрехи в выполнении, но в общем и целом, считаю, что получилось хорошо.
Декором для торта выбрала съедобную фигурку - шоколадную овечку и мелкие безе. Все эти вкусности больше для декора, чем для еды.
Декор специально выбрала мимимишный, именно таким хотелось себя порадовать.
Конечно же, хотелось яркого, сочного и вкусного. Для этого выбрала фрукты.
Ездила специально на рынок, чтобы выбрать все самое свежее.
Торт получился вкусный.
Кстати, растительные сливки хорошо перенесли заморозку.
После размораживания сохранили все свои свойства, отлично взбились и не потеряли вкуса.
Еще я готовила фаршированные грибы, запекала молодую картошку в духовке, делала салат из баклажан и салат с редиской, огурцами и помидорами.
Все получилось вкусно и день прошёл в тесном семейном кругу. Было много поздравлений от близких, друзей, знакомых и даже малознакомых людей.
Удивил звонок менеджера Сбера. Звонил не робот, а живой, настоящий человек, не для того, чтобы навязать услуги, а чтобы поздравить с днем рождения. Так приятно.
Так как день рождения всегда выпадает на пост, то праздную свой день я практически весь месяц. Так уж вышло, но это даже неплохо.
С деньрожденьческим тортом к вам я, Никис. Дело в шляпе 🎩