В прошлые выходные я заглянул в «Победу» за мукой, но не удержался у стеллажа с маслом. Цены на подсолнечное масло в обычных магазинах за последние пару лет выросли так, что начал задумываться: а не слишком ли много я переплачиваю за бренд? На полке в «Победе» глаза разбежались. Я решил взять на пробу пять разных марок. Всё — рафинированное, дезодорированное, стандартный набор для жарки и салатов.
Вот что я купил:
- «Жемчужина Поволжья» — 1 литр, 95 рублей
- «Голдио» — 1 литр, 114,90 руб.
- «Золотая Семечка» — 1 литр, 129,90 руб.
- «Благо» — 1 литр, 132,90 руб.
- «Слобода» — 1 литр, 129,90 руб. (также взял бутыль 2,7 литра за 348,90 руб.)
Цены — заметно ниже, чем в «Магните» или «Пятёрочке» рядом с домом. Разница на литровой бутылке доходила до 20–40 рублей.
Как я их проверял
Дома я устроил небольшой тест-драйв. Жарил на каждом масле яичницу, картошку и блинчики. Пробовал в сыром виде — для заправки салатов. Оценивал запах при нагреве, наличие осадка, дымность и вкус готовых блюд.
Скажу сразу: все пять марок сделаны по ГОСТу, на вид — обычное прозрачное масло, без мути и осадка. Но нюансы вылезли.
«Жемчужина Поволжья» (95 руб.)
Самое дешёвое масло в подборке. Открыл — запах почти отсутствует, нейтральный. На сковороду налил, нагрел — почти не дымит. Яичница получилась нормальная, без горечи. На салат в сыром виде — почти никакого вкуса. Для жарки, где не нужен аромат, — идеально. Для заправки — не очень. Но за 95 рублей оно честно отрабатывает свою цену.
«Голдио» (114,90 руб.)
Второе по дешевизне. При открытии — запах слабее, чем у «Слободы» или «Благо», но чуть сильнее, чем у «Жемчужины». На сковороде ведёт себя предсказуемо: не сильно дымит, не стреляет. Яичница получилась чуть суше, чем на более дорогих марках, но не горькая. Для жарки блинчиков и картошки — рабочий вариант. Для салата — вкус слишком нейтральный. Цена хорошая, но без изысков.
«Золотая Семечка» (129,90 руб.)
Это масло я брал раньше в других магазинах, поэтому было с чем сравнивать. Запах лёгкий, при нагреве не чадит. Картошка на нём подрумянилась равномерно, без пригоревших краёв. В сыром виде — слегка сладковатое, приятное. Для салатов, на мой взгляд, один из лучших в этой подборке. Цена на 10–15 рублей ниже, чем в соседних сетях.
«Благо» (132,90 руб.)
Самая дорогая бутылка в подборке. Открыл — запах нейтральный, почти никакой. На сковородку налил, нагрел — не дымит, не стреляет. Яичница получилась ровная, без горечи. На вкус — мягкое, не перебивает продукты. Для жарки — добротный вариант. Для салата — тоже, но если ждёте выраженного маслянистого вкуса, его тут нет. Скорее нейтральный фон. Цена чуть выше остальных, но и качество стабильное.
«Слобода» (129,90 руб. за литр, 348,90 руб. за 2,7 л)
Здесь меня интересовало две вещи: качество литровой бутылки и выгода от большого объёма. Само масло — классическая «Слобода», знакомая многим. Прозрачное, без запаха. На сковородке ведёт себя предсказуемо: не пенится, не дымит. Блины получились тонкие, не впитали лишнего жира. Для жарки и выпечки — отлично.
Большая бутыль 2,7 литра обходится в 348,90 руб. Пересчитал на литр: получается около 129 рублей, как и маленькая. То есть экономии на объёме нет, просто удобно, если масло расходуется быстро. Я взял большую для картошки на всю семью.
Эта закупка показала одну простую вещь: переплачивать за бренд в соседнем магазине зачастую нет смысла.
Статья основана на личном опыте и не является рекламой или антирекламой.
Ранее мы писали: Попробовал мясные консервы из "Победы" и обалдел: 5 банок, которые удивили - честный отзыв и Вот что значит настоящая «Победа»: зашла в магазин-склад и вышла с продуктами на две недели — ещё и сэкономила
Читайте также: