Представьте: сочная куриная грудка, где каждый кусочек буквально тонет в густом, нежном сметанном соусе с пряными нотками.
А теперь забудьте про «представьте». Давайте готовить.
Берём форму для запекания. Смазываем немного растительным маслом. Выкладываем куриную грудку, нарезанную кубиком.
Щедро приправляем любимыми специями. Я использовала:
· копчёную паприку,
· сушёный чеснок,
· чёрный перец.
И не забудьте посолить!
Всё хорошо перемешиваем прямо в форме, добавляем немного воды — и убираем в духовку на 20 минут.
А в это время приготовим сметанный соус для заливки.
· 100 грамм сметаны,
· 1 столовая ложка крахмала.
Хорошо перемешиваем, добавляем специи и соль. У меня снова паприка и чёрный перец.
Вливаем 100 мл тёплой воды. Тщательно вымешиваем — без комочков.
20 минут прошло. Курочка практически готова. Заливаем её нашим соусом — и снова в духовку, но уже всего на 10 минут.
Ну вот и всё.
Сочная куриная грудка в сметанном соусе готова. Соус получается густой, насыщенный и настолько вкусный, что ложку вылизывать будете.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #куринаягрудка #вкусноипросто #еда