Про сегодняшний обед должны услышать все 🩵
Бьянка Бистро&Бар — заведение в итальянском стиле от концепт-шефа и ресторатора Алексея Алексеева в центре города. Сочетание панорамных окон, минималистичного интерьера и локальных источников света.
🥐 Меню завтраков действует ежедневно до 14:00 и вот
несколько вариантов, как разнообразить утро от Бьянка Бистро&Бар:
▫️Кукурузная каша с уткой и сырным муссом
▫️Шакшука с тартаром из говядины
▫️ Большой завтрак, сочетающий в себе купаты, картофель фри с пармезаном, глазунью и томатный соус
❓Какие блюда пробовали и что вам советуем?
▫️Брускетта с крабом и сладкими томатами — нежный тост с кусочками краба в сливочном соусе с добавлением сладких томатов
▫️Виттело Тоннато — запеченная телятина с соусом Тоннато. Все это приправлено большим количеством хрустящей рукколы и каперсами.
▫️Орзо с креветками и бальзамическим соусом — отличное сочетание кисло-сладкого соуса и поджаренных креветок.
▫️Стейк из лосося с зеленым салатом и корнем сельдерея — нежнейший стейк под соусом, с добавлением зеленого салата. И! Корень сельдерея. Да да, вы не ослышались, вкусно-поджаренный корень хорошо сочетается с нежным лососем.
Пожалуй, админы
бы написали целый отдельный пост насчет этого десерта — Тирамису
Нежнейшее сочетание крема с идеально пропитанными коржами, вкусным какао и кофейным ароматом заставит вернуться в это заведение ещё не раз!
завтрак не у Тиффани
