Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
КонтрУдар

Роботизированная кухня для передовой: американская армия осваивает гастрономию будущего

Приветствую, друзья. Пока одни армии мира спорят о танках, ракетах и дронах, американские военные озаботились вопросом куда более важным. И нет, это не новый суперсамолёт-невидимка. Армия США тестирует роботизированную кухню. Да-да, вы всё правильно прочитали. Самые крутые парни на планете, способные разнести любую цель в любом месте за 20 минут, сейчас всерьёз экспериментируют с «поваром в коробке». Называется это чудо инженерной мысли — Sustained Autonomous Meals (типа, система автономного питания), или просто SAM. Похоже, кто-то в Пентагоне очень любит техасского стрелка и скучает по автоматическим устричным барам. Как это работает? Представьте себе стандартный грузовой контейнер. Внутри — холодильники, восемь индукционных плит и два роботизированных манипулятора. Роботы колдуют за кулисами, а снаружи стоит тёплый шкафчик. Солдат подходит, нажимает кнопку — и через пару минут получает горячее свежее блюдо. Как в кофейне за углом, только вместо латте — армейский гуляш, а вместо барис
Оглавление

Приветствую, друзья.

Пока одни армии мира спорят о танках, ракетах и дронах, американские военные озаботились вопросом куда более важным. И нет, это не новый суперсамолёт-невидимка.

Армия США тестирует роботизированную кухню.

Армия испытывает роботизированную кухню, которая может готовить еду для солдат в зоне боевых действий.
Армия тестирует автоматизированную кухню, которая по сути представляет собой «повар в коробке».
Армия испытывает роботизированную кухню, которая может готовить еду для солдат в зоне боевых действий. Армия тестирует автоматизированную кухню, которая по сути представляет собой «повар в коробке».

Да-да, вы всё правильно прочитали. Самые крутые парни на планете, способные разнести любую цель в любом месте за 20 минут, сейчас всерьёз экспериментируют с «поваром в коробке».

Называется это чудо инженерной мысли — Sustained Autonomous Meals (типа, система автономного питания), или просто SAM. Похоже, кто-то в Пентагоне очень любит техасского стрелка и скучает по автоматическим устричным барам.

Как это работает?

Представьте себе стандартный грузовой контейнер. Внутри — холодильники, восемь индукционных плит и два роботизированных манипулятора. Роботы колдуют за кулисами, а снаружи стоит тёплый шкафчик. Солдат подходит, нажимает кнопку — и через пару минут получает горячее свежее блюдо.

Сотрудник службы питания 19-го экспедиционного командования материально-технического обеспечения забирает приготовленное питание из системы автономного питания (SAM) в лагере Уокер, Южная Корея
Сотрудник службы питания 19-го экспедиционного командования материально-технического обеспечения забирает приготовленное питание из системы автономного питания (SAM) в лагере Уокер, Южная Корея

Как в кофейне за углом, только вместо латте — армейский гуляш, а вместо бариста — безымянный механический трудяга из Германии.

Система выдает более 120 порций в час. Это скорость небольшого придорожного кафе в час пик.

Почему это вообще новость?

Дело в том, что американские солдаты на передовых базах до сих пор питаются в основном пайками MRE. Это такие волшебные пакеты, которые могут храниться годами и греются сами собой. Но, как вы понимаете, ресторанной едой это не назовешь.

-3

И вот теперь Пентагон задумался: а что, если подвозить к передовой не ящики с пайками, а мобильный ресторан? Пусть даже в контейнере. Пусть даже с роботом вместо повара.

Философия момента: не замена, а помощь

Руководители проекта подчёркивают важную вещь: робот не увольняет поваров. Он помогает. Как говорит старший прапорщик Ривер Митчелл: «Мы не исключаем персонал, мы изучаем, как автоматизация может его дополнить».

То есть где-то на передовой будет стоять контейнер с двумя железными руками, а рядом с ним — пара армейских коков, которые загружают ингредиенты и следят, чтобы механизмы не взбунтовались.

Старший сержант армии Даррен Бейли загружает компоненты в систему автономного питания (SAM) в лагере Уокер, Тэгу, Республика Корея
Старший сержант армии Даррен Бейли загружает компоненты в систему автономного питания (SAM) в лагере Уокер, Тэгу, Республика Корея

А что могут роботы?

Система охлаждает продукты, готовит на индукционных плитах, сервирует и выдает. Работает от генератора и подключается к внешнему водоснабжению. То есть по сути это полноценный автономный ресторан, который можно сгрузить с грузовика в чистом поле.

Идея в том, чтобы доставлять свежие горячие блюда туда, где раньше солдаты довольствовались только сухим пайком. Автопарки, удалённые посты, портовые сооружения — теперь и там можно пообедать как в столовой.

Немного юмора (без обид, ребят)

Давайте честно: это очень по-американски. Когда у тебя есть возможность накормить солдата горячим ужином за 50 километров от линии фронта — это круто. Но когда ты тратишь миллиарды на разработку робота, который умеет жарить яичницу... Возникает вопрос: а повар в армии США — это настолько дефицитная специальность?

Шутка. На самом деле логика железная: любая война выигрывается не только патронами, но и логистикой. Солдат на голодный желудок воюет хуже. А если можно не таскать ящики с MRE, а подогнать фуру с роботом, который напечёт горячих бургеров — почему бы и нет?

Что дальше?

Сейчас систему тестируют в Южной Корее, в лагере Уокер. Там уже вовсю кормят солдат из роботизированного шкафчика. Следующий этап — портативная версия в том же контейнере, которую можно забросить куда угодно.

Пентагон не спешит. Они хотят понять, как это будет работать в реальных полевых условиях. Потому что одно дело — накормить солдата в лагере в Тэгу, и совсем другое — в чистом поле под дождём и обстрелом.

Что в сухом остатке?

Армия США, которая и так считается лучшей в мире по уровню снабжения, решила сделать следующий шаг. Скоро, возможно, американские солдаты будут получать свежеприготовленный обед даже в самом пекле. Ну, в том месте, что считается пеклом по их мнению... И заказывать его через приложение. А робот будет вежливо желать приятного аппетита.

Где еда — там и жизнь. А где жизнь — там и победа. Даже если еду готовит железная рука.

Или дело вовсе не в солдатах? А в контрактах?....

-5

******

Ли Мусик

Они пытаются постепенно отказаться от услуг поваров, ведь их работа — готовить еду для подразделения. Что произойдет, если оборудование сломается? Есть ли у них возможность ремонтировать и заменять детали, или им придется обращаться к конкретному специалисту, который берет с военных ОГРОМНЫЕ деньги?

Mike8_Skipper

Хорошее замечание. Но неизбежно, если машина сломается, она снова переключится на... сухие пайки и крысиные окорока.

Виорел

Я не совсем понимаю, для какой именно проблемы это является идеальным решением. Это всего лишь несколько боксов в термоконтейнере.

Предполагается ли, что теперь поваров будут переводить на должность оператора по организации питания, подобно тому как пилотов переводят на должность оператора по управлению полетами ? Это и есть план?

*******

Приходите в МАХ, на канал:

КонтрУдар